首先，章鱼只是章鱼的别称。它们是一种动物，以章鱼的八条触须命名。

墨鱼和乌贼都是动物，因为它们遇到天敌，会通过“喷墨”来混淆水域，混淆视线，所以得名墨鱼。

章鱼、墨鱼、鱿鱼都是头足类的一部分，头足类是一类软体动物的总称。不像蛤、螺等软体动物，大部分都没有硬壳，除了鹦鹉螺。头足类动物的名字来自希腊语，意思是“头和脚”，因为它们的头被手臂包围着。

那么如何区分章鱼、墨鱼、鱿鱼呢？

身体结构

章鱼属于八足纲，鱿鱼、墨鱼属于十足目。所以章鱼有八条触须，每条都有两排圆形吸盘。这使它们能够抓住物体，也给它们提供了触觉。

章鱼的神经遍布全身，分布在触手中的神经元堪比大脑中的神经元。它的触角不仅能捕猎和行走，还拥有味觉传感器。而且章鱼交配的时候，雄性章鱼也是通过其中一个触角来完成的，所以对于章鱼来说也是它的生殖器。

乌贼和墨鱼由八条短臂和两条长触须组成。乌贼触须上的吸盘通常成簇排列在触须末端。它还通过触须捕捉猎物，它的八只手臂将用于帮助捕捉猎物。

鱿鱼呈锥形，外形细长。为了移动，它们会将水吸入体内，并通过狭窄的虹吸管快速排出，从而推动鱿鱼前进。你通常在市场上看到的生鱿鱼是白色的，带有一些紫色的斑点。

但其实很多鱿鱼都有变色的能力，可以潜伏躲避。还能在被追的时候放出墨汁，使水浑浊逃逸。

像乌贼一样，乌贼有八条手臂和两条触须。效果和鱿鱼差不多。区分墨鱼和鱿鱼最简单的方法之一就是看它们的眼睛。两种头足类动物的眼睛都很大，而乌贼的眼睛有W形瞳孔，而乌贼的眼睛是圆形的。

乌贼和鱿鱼都有内壳状结构，乌贼叫乌贼骨。墨鱼骨又大又粗，可以吸入空气和水，可以控制墨鱼的浮沉。煮墨鱼汤的时候，墨鱼骨一般都是一起炖的。鱿鱼的内壳类似于一片薄薄的塑料。

前面说过，因为乌贼有推进技术，所以乌贼在水中的移动速度非常快，而乌贼的移动速度非常慢。它们主要靠身体两侧的长鳍移动。

栖息地

章鱼分布很广，在世界各地的海洋中都可以找到。它们常见于珊瑚礁和海底，有些喜欢靠近大海。它们适应性很强，因为没有内部硬壳结构。

他们的身体可以挤进非常狭窄的缝隙里，他身体唯一坚硬的部分是他的嘴，在他的头下面。

所以巨型章鱼被提醒了，再小的洞，只要嘴巴能过，身体理论上也能过。另一方面，乌贼和鱿鱼具有内部壳状结构，因此它们不具有章鱼的灵活性。

鱿鱼在世界各地也很常见。他们喜欢藏在深水中，通常在水下300米。乌贼还适应各种环境，在世界各地的深水、浅水、寒冷或热带水域都可以找到。

章鱼吃肉。他们会吃鱼、虾、蟹和贝类。你可能想知道贝类、螃蟹和章鱼怎么会咬人。别担心，章鱼的嘴也叫喙，非常坚硬，足以咬开猎物的硬壳。

北太平洋最著名的巨型章鱼以帝王蟹为食，这还不是最厉害的。更有甚者，它们还能捕食鲨鱼。

是的，你是对的。鲨鱼是巨型章鱼的猎物。它们用触须包住鲨鱼。水无法帮助鲨鱼的鳃裂，导致鲨鱼无法呼吸，最终窒息而死。更离谱的是，巨型章鱼居然还能捕食海鸥，真是太神奇了。

鱿鱼没有章鱼那么厉害，反过来也会成为鲨鱼的猎物。不过它们的优势在于速度，主要以小鱼、蟹、虾为食。

幼乌贼大多吃虾和贝类，长大后饮食会有变化。它们捕食鱼、蟹和其他软体动物，章鱼是乌贼菜单的一部分。

饮食

这些头足类动物真的不是鱼，虽然它们的名字里都有鱼这个字。但并不耽误它们成为人类的美味佳肴。鱿鱼因肉质酥脆，常被用于烧烤和烹饪。著名的铁板鱿鱼，烤鱿鱼须。

做成丸子的墨鱼很好吃，或者用墨鱼骨一起煲汤，特别适合女性子宫。章鱼不仅可以用各种方法烹饪，还可以生吃。章鱼生鱼片。

不知道朋友们有没有体验过还在动的鱿鱼须蘸酱油芥末直接鲜入口中。但是记得先咬一口再咽下去。