用面欣酥做烧饼效果怎么样
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各位好，很多人还不知道用面点做芝麻饼的效果。下面详细解释一下。现在让我们来看看！
外脆内软的芝麻饼制作(炉缸炉、吊炉、铁板):
材料:
10千克精制面粉、100克酵母、50克糕点A、50克碳酸氢钠、150克糖、2克麦芽酚和5.5千克水。
练习:
将上述原料制成面团，放入醒发箱中发酵30-50分钟(常温发酵1-2小时)；将面团分成150-160克的面团，揉好后分成一大一小两个面片；其中一个小点是由五香粉、芝麻酱、食用盐等制成的调味液。用另一个面团包好，一起揉成团，手里压些水，切片，刷上糖浆，撒上芝麻，放进烤箱烤。
以上解释了用糕点制作烧饼的效果。这篇文章已经分享到这里了，希望能帮到大家。
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