坚果欧包的做法窍门
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大家好,很多人还不知道坚果包子的秘密。以下是对边肖所编内容的详细解释。现在让我们来看看!
1.酵母混合水。
2.将所有材料放入容器中,搅拌成面团。
3.将干料和湿料混合在一起,直到表面光滑有弹性。加入核桃和葡萄干,搅拌均匀。
4.放入钢锅,28发酵40分钟左右。
5.面团是圆的。
6.分成三份,做成圆形和条状,放在烤盘上。
7.放入八五龙蒸烤箱,选择发酵功能40度30分钟。
8.取出发酵的面包。
9.筛面粉,用刀片划几下。
10.bak乌龙烤箱选择蒸制功能,烤箱预热,温度设置为200度。加入发酵的面包。
11.将温度设置为190度,持续45分钟。
12.取出烤好的欧式小圆面包,切片食用。
13.材料:高筋面粉500克,糖20克,葡萄干100克。
14.辅料:盐3g,酵母5g,水300g,核桃仁50g。
以上解释了坚果欧式包子的窍门。
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