糖尿病人能吃木糖醇蛋糕吗?
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糖尿病人可以吃木糖醇蛋糕，但一定要限量。
木糖醇是从桦树、橡树、玉米芯、甘蔗渣等植物中提取的天然植物甜味剂。食用木糖醇后，正常人血糖上升的水平和速度低于葡萄糖和蔗糖。木糖醇在体内的代谢不需要胰岛素的参与，也不会使血糖水平升高，因此对糖尿病患者是一种安全的甜味剂。
木糖醇的优势是热量低，每克只含2、4卡热量。但是木糖醇吃多了会导致血液甘油三酯升高，可能会引起冠状动脉粥样硬化。因此，糖尿病患者在食用木糖醇食品时，可以减少热量的摄入，以保证饮食总量不会发生变化，每日食用量最多不超过50克，因其热量较低，不宜过量食用。
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