最近有个养七彩神仙鱼的鱼友经常和小罗聊天。他被容易出错的酸度计和无法降低的亚硝酸盐弄得不知所措。

在长时间的交流中，我建议他慢慢更换珊瑚砂，加入沸石，然后换pH测试仪测pH值，建议他用光合细菌和反硝化细菌降解亚硝酸盐。

现在四五天过去了，现在pH值6.8~7.0，下午亚硝酸盐0.01，已经适合七彩生存了。降解亚硝酸盐的方法之前讲了很多。今天，罗晓将谈谈pH值在水中的作用和调节方法。

不知道大家有没有发现一个奇怪的现象。如果你不养五颜六色的神仙鱼或慈鲷，它们喜欢酸性或碱性的水，那么水中的pH值往往会被忽视。

然而，pH值与鱼的生命过程密切相关。因为保持血液中的酸碱度恒定，也就是酸碱平衡，是鱼(最)重要的生理特性。

不管养什么鱼，都不能忽视pH值。此外，硝化作用和呼吸作用可以使水的酸度下降。因此，了解不同pH值对鱼的影响以及如何调节是非常重要的。

一、pH值对于鱼类的影响

经过5.3亿年的鱼类进化，大部分淡水鱼可以生活在pH值在6到8之间的水中。由于环境的差异，不同种类的鱼应对pH值变化的能力不同。

像七彩神仙鱼、荷兰凤凰等鱼类喜欢生活在酸性环境，而非洲慈鲷喜欢生活在碱性环境。鱼大多喜欢锦鲤，金鱼喜欢中性水质。

很明显，锦鲤可以在pH值为8的水中生活，但七彩神仙鱼却很难在pH值为8的水中长期生活。所以保持酸碱平衡非常重要。

长时间内，如果pH值的变化超出了鱼类能够适应的酸碱变化范围，或者pH值短时间内急剧变化超出了鱼类能够承受的范围，那么鱼类就会出现酸中毒或碱中毒的症状。

（1）酸中毒

虽然不同种类的鱼适应酸碱变化的范围不同，但当pH值低于5.5时，通常会发生酸中毒。

酸中毒鱼血液中的pH值会相应降低，从而削弱鱼血液的携氧能力，使鱼出现生理性缺氧(即使水中溶解氧充足，鱼仍会出现浮头现象)，引起组织缺氧，呼吸急促，新陈代谢下降，摄食量减少，生长缓慢，可能很快死亡。

而且，酸中毒还可引起鱼鳃组织凝固坏死，粘液增多，酸还可刺激皮肤和表皮，导致体表分泌大量粘液，甚至可被拉成丝。体表会变红，特别是腹部可能会充血发炎。

不仅如此，酸中毒还会引起鱼类的过敏反应，使其对传染病特别敏感，容易患传染病和寄生虫病。比如，当pH值在5-6.5之间，温度刚刚好(22-32度)时，鱼容易发生“粉化症”。

另外，pH值越低，水中亚硝酸盐和硫化氢的毒性越强，pH值小于6.5时硝化细菌会被抑制，这也需要注意。

（2）碱中毒

碱中毒的具体pH值没有具体数值，要看鱼的种类。如七彩神仙鱼在pH值为8时会出现碱中毒，而海水鱼在pH值高于9时不会出现碱中毒症状。

但当pH值高于9.5时，大部分鱼类会出现碱中毒。和酸中毒的症状一样，碱中毒也会影响鱼类血液的pH值，从而影响血液缓冲系统的平衡。而且能腐蚀鳃、皮肤和粘液，损伤鳃和鳍，体表分泌大量粘液，影响呼吸。

同时，当pH值高于9.5时，硝化细菌也会受到抑制，氨的毒性会随着pH值的升高而增加，所以一不小心就可能使鱼中毒。

二、pH值出现异常如何判断？

最好的办法是用pH试纸或试剂检测PH值，及时发现，及时处理。但有时候我们可能没有那么多闲暇时间，或者只是懒，所以只能用肉眼观察。

其实是根据酸中毒或碱中毒的症状来判断的，不过还是要详细写一下，学会举一反三。

一般来说，水质呈酸性时，鱼的体色会明显呈白色，如果有水生植物，会呈现褐色或白色。但当水质呈碱性时，鱼容易被刺激四处游动，体表分泌大量粘液，鳃盖被腐蚀破坏，大量分泌物凝结在鳃内。

小罗之前好像说过，我们可以简单的通过养福寿螺来判断水的pH值。只有在pH值大于7的水中饲养，福寿螺才会保持红色，否则会变白死亡，但pH值过高，福寿螺的壳就会变白。可以借鉴一下。

三、重点！如何调节pH值？

通过酸中毒和碱中毒的症状，我们知道应该尽可能给鱼提供一个合适的pH值。但更重要的是将水中的pH值控制在一个相对稳定的水平。

正常情况下，由于水中含有缓冲成分，一般由碳酸氢盐(重碳酸盐)和碳酸盐组成，这些成分可以通过中和酸来减少氢离子的变化，从而减少任何严重的pH值变化。显然，硬水的缓冲能力更强。

水体的缓冲能力是指水体维持稳定pH水平的能力。

这里我们需要知道一个概念，水体的暂时硬度也叫碳酸硬度，用KH表示，KH是指碳酸氢盐(HCO3-)的浓度，是水缓冲体系的主要成分。

如果KH太低，说明水体本身的缓冲系统失衡，水质会变成酸性，容易受到酸性物质的影响，降低pH值。另一方面，如果KH过高，水质会变成碱性，容易受到碱性物质的影响，使pH值升高。

（1）pH值偏低的调节方法

调整原则是先搞清楚酸度。

我们在饲养观赏鱼的过程中，随着有机物的积累，碳酸氢根离子浓度会降低，使水体的缓冲能力下降，造成鱼缸水体变酸变软。提升水体的缓冲能力才是调节水体变酸的根本。

可以通过以下几个方法来调节：

1、部分换水。每次换水都能加强水体的缓冲能力。

2、使用碱性滤材，如珊瑚砂。珊瑚砂能够缓慢释放钙质（碳酸钙），提升水体硬度，从而提高水体的缓冲能力，使水体pH值缓慢提升。不过珊瑚砂长期使用后表面会被有机物覆盖，释放钙质的能力下降，建议使用一年左右就更换。

3、添加碳酸氢钠，也就是小苏打。碳酸氢钠能够提升KH值，但是由于碳酸氢钠在酸性水质中溶解速度很快，因此要控制好用量，不能让pH值升太快。

4、使用反硝化细菌，建立反硝化系统，可以综合硝化作用引起的酸降。

5、可以种植水草，消耗水体中过多的二氧化碳，从而升高pH值。

（2）pH值偏高的调节方法

调节原则还是一样，先找出碱度的来源和成因，抑制和去除成碱因素。碱度一般不会无缘无故升高的。

比如：白天，鱼类和水生植物进行呼吸作用产生二氧化碳（形成碳酸），植物同时进行光合作用吸收二氧化碳和硝酸盐来促进自身生长，使得pH值升高。夜晚则只有呼吸作用，没有光合作用，pH值下降。

值得一提的是，当水体中没有游离态的二氧化碳供植物进行光合作用，植物就会抽取水中的碳酸氢根离子，从而降低KH值，使得水体的缓冲能力下降。最好不要种植太多的水草。

可以通过以下几个方法来调节pH值偏高：

1、部分换水。有一定的稀释作用。

2、找出能释放碱的滤材，如珊瑚砂、贝壳沙，据说陶瓷环也是碱性的，然后把这些滤材分批次换掉。

3、上面的碱性滤材可以换成沸石，也是分次换。

4、使用二氯化钙。二氯化钙水解后呈酸性，可以降低pH值，同时增加钙离子。个人不建议用。

5、使用EM菌、乳酸菌等微生物菌剂。

6、使用阴离子交换树脂，不好控制量，个人不建议用。

上述调节pH值的方法中，有一个原则要记住，那就是pH值不能一下升太多或降太多，一天最多调0.3个单位。