开门七大件，柴米油盐酱醋茶在现实生活中除了茶，柴米油盐酱醋哪家少得了？

怎么寻思，盐都该放在首位才对；

搞不懂古人是咋想的？上面短短数语，可看得出盐的重要性，古代人又不傻，知道控制住盐就等于拥有权利。

在古代，盐就是银两一般；

将盐的开采加工以及贩卖权控制住；

等于是有了现在的印钞机一般，因为人必须得摄入盐才行，并且很多食物的保存也离不开盐。

在古代别说加工盐，单单一个不合法的贩卖，就能让盐贩子们人头落地，但还是有太多的人为了生计铤而走险，以至于古代对走私盐的管控由来都是异常严厉。

常言淘气的娃三天不打，会上房揭瓦，

咱们体内三天不接触盐会怎样？

如果人体三天不吃盐，就会导致体内钠离子的减少，钠离子的进一步缺乏会导致我们的健康出现问题，直接表现为食欲不振、厌食、四肢无力。如果我们不再吃盐，后果会很严重。

所以，盐是一个正常人每天必须使用的东西。古代官员控制盐，有绝对的话语权。例如，在古代医书《本草纲目中》中记载：食盐适宜脚气、洁齿，坚齿以及一切皮肤病都有好处。.

古人们关于盐的诗句那就太多了，就好比现代的流行歌曲表达爱得死去活来一般。

比如大家熟悉的陆游,感叹盐；

《杂兴》

家里本来就忌儒，自给自足。

肉类处于困难时期，盐奶酪也很短缺。

客人和朋友吃米饭、芋头和豆子，还有时令汤和藜麦。

偶尔摆好鸡和海豚，还会变色，做图。

如果你把这个放在家里，你自己策划也不会开心。

不要想太多菜园的事。

随意到网上一搜；

大把关于盐的诗词铺天盖地。

盐对于人体健康的重要性不言而喻；

其在烹饪食物当中的地位，没有什么调味品能够替代，调味品最对能提升咱们味蕾的快感，没有其它调味品并不影响正常食用菜品，但是缺乏了盐则万万不能。

古代的盐有多贵？

古代管控着盐，也就拥有着雄厚财力支撑强大的国力，国家没钱的时候，会随意提高食盐价格，财源滚滚而来，而每个人都得食用盐，则会盘剥老百姓。正是中国古代牢牢控制盐的官员才有财力建立一个中央集权的庞大国家。

古代的盐管理制度好比当下的烟草，,你现在为什么不试着私下卖烟草？但是盐是每个人都离不开的东西，烟草就不一样了。你可以不抽烟，但是对身体更好，更何况中国最多五分之一的人抽烟？

早在唐宋时期，“民间出现私盐贩卖情形，那无疑是抢了古代官方的蛋糕，就开始严厉打击非法贩卖私盐的人。其中，重灾区是五代十国。只要政府发现销售非法食盐，不管销售数量多少，销售非法食盐的人都会被判死刑。"

因此，古代为何要管控盐无非有以下几点？

第二、盐既然是人体必须品，其必然是历代兵家必争之战略物资，人可以省盐，但军人不能缺盐。谁控制了盐，谁就有能力招兵买马，巩固自己的实力。任何时候，国家都不能亏待兵哥哥，不然打仗的时候谁还有力气保家卫国？

第三、放眼过去，盐绝对是每一个政权者主要税收来源物，前面已经有讲到：国家需要只有盐才能变现的钱，盐这种生活必需品被征税是正常的。为了保证国家的稳定，保护自己的权利永远不受侵犯，古代对走私食盐的惩罚一直是极其严厉的，就像今天自制假钞一样。

----------------结语----------------

因为严格管控盐对自己的政权有利，古代官方才会一手将盐控制住，其等于掐住了人民的命门，,另一方面，与过去的古人相比，我们现在可以随意用盐是一种幸福。我们国家现在是控盐的！只是为了控制物价上涨，避免损害人民利益。