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大雪山普洱茶特点(为什么大雪山的普洱茶这么稀有)

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大雪山位于云南省临沧地区双江县勐库镇。如果说普洱茶,就必须说“勐库大叶茶,品种叫郝颖”。云南双江勐库镇是云南大叶茶的发源地。

勐库大叶茶属于乔木型、特大叶型、早芽型,在茶界享有较高声誉。大雪山位于双江县勐库镇西北部,是勐库大叶茶的摇篮。

分布在山上的野生古茶树群落是具有世界意义的遗传资源和生物地理群落,是双江的关键地理标志,使双江成为北回归线上一颗璀璨的“绿色明珠”。

因为地处高山密林,原料采摘困难,所以产量很少。纯千年野生古树是国家二级保护植物,产量极低,弥足珍贵。

在大雪山中上部,海拔2200至2750米,年平均气温不到11的地方,有目前发现的海拔最高、密度最大的野生古茶树群落,大部分树龄在千年以上。

地处高山密林,原料采摘困难,产量很少。是纯千年野生古树,属于国家二级保护植物,产量极低,弥足珍贵。

优越的生态环境、得天独厚的气候条件、优质的原料基地、天然的仓储仓库,孕育了“蒙库普洱茶”、“天下普洱茶第一库”等知名品牌。

大雪山普洱茶有其独特的口感和独特的香气,属于另一种好茶。如果你更喜欢义乌茶或者老班章,也可以品尝一座大雪山的不同。

干茶外观油润黝黑,香气自然诱人。入口茶汤纯正厚重,口腔协调度高,饱满。最棒的是“脸颊微凉”,茶香霸道,山野韵味悠长。

大雪山普洱茶叶厚阔,香味特殊,野香带兰香,浓而厚,微苦微甜,重而占优。

舌头的甜味和上颚中后部的香气饱满,口感强烈。

勐库大雪山普洱茶叶所含的成分相对饱和、浓郁。那么蒙库大雪山普洱茶到底有多少种甜度呢?

勐库大雪山普洱茶的甜分为三层:

1.我们泡茶的时候,茶叶泡好后,轻轻的喝一口。这时候茶汤的味道会刺激我们的唾液酶,所以我们感觉回甜后的甜味。

2.当我们已经泡了七八杯茶的时候,这个时候,喝完一杯茶,我们感受到的大多是甜味,而不是刚沏好的时候感受到的那种直接的甜味。

3.茶叶泡十几二十次,在喝的过程中,我们感觉除了甜味,还伴随着苦味和交替的味道。

在最后的几泡中,我感受到了唾液酶作用下水解后的甜味,甚至感受到了和之前喝茶的感觉有着巨大的不同,只有甜没有苦没有涩。

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