象拔蚌有什么营养和功效
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大家好，很多人还不知道象牙蚌有什么营养和功效。以下是详细的解释。现在让我们来看看！
1.紫贻贝营养丰富，大量的蛋白质可以维持钾钠平衡，提高免疫力。贻贝还含有丰富的不饱和脂肪酸、牛磺酸等营养成分，能有效降低血脂，保护肝脏。
2.贻贝体型大，生长快，味道鲜美，经济价值高。贻贝出肉率高，达到60%-70%左右，这在贝类中并不常见。主要食用部分是导水管肌，占总消耗量的30%-35%。每100克含热量81千卡，蛋白质14.4克，脂肪1.3克。
以上解释了象牙蚌的营养和功效。
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