轻乳酪蛋糕怎么熟的快
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大家好，很多人还不知道怎么快速做出清淡的芝士蛋糕。以下是详细的解释。现在让我们来看看！
材料：奶油芝士100克，牛奶50克，黄油30克，蛋黄3个，低筋面粉15克，淀粉10克，蛋清3个，细糖50克。
练习：
1.蛋糕模具底部铺上纸，模具壁涂上黄油。如果底部松散，模具用锡纸覆盖。
2.将奶油奶酪和牛奶放入盆中，加热并搅拌，直到奶酪变软，奶酪糊光滑无颗粒。
3.用微波炉将黄油融化，加入奶酪糊中搅拌均匀，然后加入蛋黄搅拌均匀，最后加入过筛的粉末搅拌均匀。加蛋黄时摸摸温度，避免蛋黄烫伤。
4.将蛋白打至粗糙起泡，然后加入三次糖，直到蛋白湿润起泡。
5.烤箱预热140度，十分钟搞定。
以上解释了如何快速做出清淡的芝士蛋糕。
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