春天的开始已经到来。俗话说，春生夏长，秋收冬储。春天是万物生长，万物开始复苏的季节，各种新鲜的水果蔬菜都会上市。

老祖宗早就说过，吃饭要适时，吃水果也是一样。虽然很多水果一年四季都有，但是当季吃又好又便宜又好吃。

那今天，小编就跟大家盘点6种春季时令水果和挑选诀窍，都是从老果农那学来的心得，下面就一起来看看。

010年至1010年每年2月至5月，草莓大量上市。

红色的草莓看起来很诱人，所以我一直认为草莓是水果界的绝代佳人。前阵子去水果店，发现草莓价格降了不少。20块钱可以买一斤。

虽然草莓看起来都差不多，但是想要摘到新鲜香甜的草莓还是有技巧可循的。

这位老果农说，买草莓主要看形状和颜色，尽量选择那些形状规则、红色鲜艳、颜色均匀的草莓。

不要买表面有斑点的草莓。这些斑点很可能是病斑，上面有很多致病丝。

一、草莓

甘蔗是制糖的主要原料。每当提到甘蔗，我相信马上会想到四个字，“汁是甜的”。

春天正好是吃甘蔗的好时节。这个季节的甘蔗又便宜又好吃。摘甘蔗的时候，有的朋友会觉得甘蔗肉越厚越甜。

老果农说，这是一个很大的误区。形状太粗的甘蔗很可能里面是空心的，而形状太细的甘蔗里面的果肉太少，所以在选择甘蔗的时候，选择“合适”是合适的，也就是优先选择粗细适中的甘蔗。

另外，如果想买口感甜的甘蔗，可以选择皮色深、有一层霜的甘蔗。

二、甘蔗

菠萝是著名的热带水果，一年四季都有。但春夏的菠萝会因为光照条件更好，口感更好，汁液更多。

说到采摘菠萝，老果农也分享了一套方法。边肖总结为以下四句话：选肥的不选瘦的，选黄的不选绿的，选大的不选小的，选长的不选短的。

又矮又胖的菠萝通常果肉更结实、更甜；

皮色金黄的菠萝，说明已经成熟；菠萝表面的芽眼越大，菠萝中的水分就越多。

透过菠萝的叶子，我们可以看到它的起源。海南的菠萝叶子更长，味道更甜。

三、菠萝

说到番石榴，很多北方的朋友都会觉得陌生，但是说到番石榴，大家或多或少都有所耳闻。它实际上是和番石榴一样的水果。摘番石榴的时候，不要以为表皮越光滑越好。

反之，番石榴表面凹凸越明显，果肉越多，种子越少。

番石榴的味道也与其表皮的颜色密切相关。绿色或蓝色果皮的番石榴通常没有完全成熟，尝起来会有涩味。

应该选择肤色偏黄的番石榴，比较成熟，口感更好。

四、番石榴

不知道大家有没有发现，橙黄色的水果通常能刺激人的食欲，最具代表性的就是柑橘类水果。

而且每年立春后，都会有大量的丑橘子上市。虽然难看的橘子看起来皱巴巴的，不好看，但是吃起来一点都不难吃。

老果农说，摘丑橘子的时候，不要摘看起来又皱又粗糙的丑橘子，会比较甜。

另外，买丑橘子的时候，也可以捏一捏，最好是软硬适中、皮薄有弹性的，这样吃起来会更甜。

五、丑橘

说到柑橘类水果，除了橘子，橘子类水果也是一大代表，立春后也是吃橘子的季节。

老果农教过边肖一句行话，“高个橙、扁个橙、裸个橙”，用在橙子上，就是橙子的形状不是越圆越好，你要挑两端尖中间圆的椭圆形橙子。

另外，橙子的底部通常有一个小点，也叫肚脐。肚脐凹陷、形状较小的橙子，果肉中的水分通常更多，味道也更甜。