如果你跨越了原始、蛮荒或文明时代，只要你还是人，就离不开盐。

如果盐已经成为一种商品，你可以把它买下来换点东西，但是如果你身边没有盐矿，没有盐湖，没有盐井，只有一片海，那么你就需要自己想办法从海水中提取盐。

本期主要介绍海水制盐的两种方法：煮盐和晒盐，希望能为你穿越后的生活提供一些便利。

煮盐

煮盐的第一步是先过滤海水。如果可能的话，可以用两层棉布和活性炭厚沙作为过滤网。

如果没有棉布，可以用一层苔藓，一层活性炭，一层干净的细砂，一层粗砂，也可以用来过滤。活性炭的制作方法是把木头烧到半透明，闷死，然后碾碎备用。

将过滤后的海水放入容器中煮沸，直到剩下十分之一的海水，然后再次过滤，再继续煮，直到大量晶体析出。将容器移离火源，一直搅拌，利用容器的余温蒸发水分，从而得到熟盐。

晒盐

首先是建盐田，在距离海岸400米左右的沙滩上挖盐田。海滩泥沙含量低，便于储存海水。

盐场挖好后，会修建一些从海岸到海滩的导流沟。每个月春潮来的时候，海水会沿着沟渠流向盐场，被盐场的土壤充分吸收。

第二步是晒盐泥，也就是退潮后，把盐场的土翻起来，晒一晒。当水蒸发时，海水中的盐会留在土壤中。

第三步是过滤。先建一个过滤池，分两层，大池(盐池)和小储卤池(盐池)。

盐池在盐场上方，底部铺草席和稻草过滤。将盐泥放入盐池中，抹平压实，然后用海水冲洗。水通过滤层流向盐池，是卤水。

这里有一种植物叫黄玉。把黄油纸放在盐水上。如果浮在水面上，说明卤水的浓度足够了，可以烘干了。

最后，将足够浓度的海水放入不透水的水池中(可以直接用石头，也可以用青石和水泥做成，而且要大而平，便于阳光照射和收集)。

把盐田里的卤水在阳光下暴晒七八个小时，把结晶出来的带着微微白花和液晶的盐晶刮起来，用小竹桶把每个缸里的盐收集起来，倒进大竹篮里，在家里挑起来放在里屋阴凉干燥的地方。