1.盖上薄膜。其实不同的果树耐旱性是不一样的，但是当温度比较高的时候，即使是一些耐旱性很强的果树也有可能受损，所以这个时候就要采取一定的抗旱技术，第一个技术就是覆膜。所谓地膜覆盖，就是在春季干旱、风力大的时候，用一层薄膜覆盖住树的根部。当然最好是3、4月份盖根。这种方法可以有效地保护根部的水分，优化土壤环境，还可以提高土壤的肥力。最重要的是，这种方法可以抑制根部杂草的生长，有效降低除草成本。

2.采用杂草覆盖。除了用以上方法抗旱，其实还可以用杂草覆盖的方法，主要是用一定的杂草、麦秸、树叶、麦康等覆盖果园。这些材料不仅有保湿作用，还可以在根系中储存大量的水分，而且这种方法也是四季都适用的。具体的覆盖方式是将树盘周围的杂草覆盖，同时最好保证与树体有一定的距离，大约20厘米左右。为了便于雨后排水，覆盖的厚度应在15~20 cm以内，既便于排水，又能保证土壤不会渗入过多水分而引起腐烂。

3.采用节水灌溉。在高温的情况下，为了保证果树的正常生长，保证树木能够储存大量的水分，那么就要采取节水灌溉，因为在干旱的情况下，地下水位会不断降低，如果不灌溉，就会影响树木对水分的吸收。所以这个方法主要是把土层湿润60 cm左右。这是为了确保树木能够吸收足够的水分。当然，如果旱情特别严重，持续时间长，最好少用灌溉，避免干旱带来的各种伤害。当然灌溉方式基本都是滴灌，可以节水50%左右，为果树抗旱打下坚实的基础。

4.合理的修剪方法。其实合理的修剪也是提高果树抗旱能力的一种方法，因为长势旺盛的树会消耗大量的水分。这时候如果能对它们进行适当的修剪，就可以减少植物的耗水量。但对于长势较弱的植物，要去掉一些多余的芽，这也是保证水分和正常供应的一种方式。当然，合理的修剪也可以避免树枝过度生长的现象，增加果园的通透性，有利于提供高产的准备。