腌制鲤鱼的怎么做好吃又简单
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大家好，下面小编就和大家分享一下如何把腌鲤鱼做的好吃又简单。很多人还不知道这一点。以下是详细的解释。现在让我们来看看！
1.在咸鱼上放点高粱酒可以保鲜。
2.然后，找一个罐子，把鱼放进去，盖上一张白纸，用重物压住，让鱼里面的一些水挤出来，大概一个星期；
3.最后把鱼拿出来，用竹签把咸鱼铺好，把牛筋绳穿过鱼眼，放在阳台上晾干。最好不要见阳光，让它自然干燥。然后就可以品尝了。吃之前洗干净，然后和葱姜一起蒸。
以上讲解了如何把腌鲤鱼做的好吃又简单。
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