什么茶叶是白色的
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白茶。白茶是中国六大茶之一。以大白茶或大毫茶鲜叶为原料，按照白茶(鲜叶萎凋干燥)加工工艺制作而成。不炒不揉，成品茶外观布满白毛，故称白茶。白茶的产地主要集中在福建的政和、福鼎、建阳等地。根据品种和原料的不同，可分为芽茶(如白毫银针)和叶茶(如白牡丹、工美、寿美)。
白叶茶：白叶茶是茶树的变种，即“白化病”。清明节前会是乳白色，但清明节后，随着气温的升高，原本白色的树叶会逐渐变绿。白叶茶广泛分布于产地，如福建、浙江、安徽等地。用白叶茶制作的历史名茶有白茶(宋代)和白鸡冠花(明代)，现代名茶有安吉白茶、金芽、千年雪。
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