小成本的创业项目这里推荐可以开一家粥店，无论是加盟还是自营，盈利空间都不错，原因有以下几点：

1.老少咸宜，不分时段

粥在中国传统餐饮文化里有很强的群众基础，喝粥是国人千百年来形成的饮食习惯，无论北方南方、无论男女老少都爱喝粥。能被国人从古代吃到当代，且一直吃不腻，说明这是一个受到消费者普遍接受的品类，所以它几乎不需要进行市场教育。

同时，粥品看似简单，可塑性却极强，加入各种不同的配料，口味、功效会随之变化，可以满足不同人群的需求，是男女老少通吃的品类。此外，相比米饭，粥的可食用时间段并没有那么固定，早餐、午餐甚至宵夜都可以点上一份粥，粥是可以作为一个全时段运营的品类。

2.均价20-30元，毛利相对高

2012年之后，随着餐饮外卖平台的快速崛起，消费者的消费习惯得以重构，早餐也可以通过外卖实现。在早餐需求上，粥品类理所当然从面、粉、米饭等几个品类中突围而出，越来越多的餐饮商家推粥类早餐，甚至麦肯等快餐巨头也纷纷加入队伍。

早餐粥的需求就这样被逐步强化了起来。当建立了强需求后，早餐的行为习惯就开始延续到类似场景的晚餐、夜宵中，再之后，午餐场景也被粥品类强势打入。

加上粥的客单价在20元左右。从顾客的角度来说，20元左右一顿就能吃下来，顾客心里没负担;对餐饮商户来说，别的品类20元左右的人均不一定能赚钱，而粥的基本构成是水和米，毛利相对高，还是能让商户赚到钱的。

如今，不仅各大一二线城市的街头巷尾有粥店，就连嗜好吃辣的川渝等地也被粥店攻入。从一线下沉到三四线，再从三四线回归一二线，从早餐入侵午餐、晚餐、夜宵......粥就这样从一个默默无闻的小品类摇身一变为比较具有发展潜力的热门赛道之一。

5小本创业项目有哪些

小本创业的项目资金一般在十万以内，最对不超过十五万，再高就算不上小本了，以目前的收入水平来说，五到八万是大部分创业者心目中认定的小本创业标准。

1、早餐店，不需要太大的门面，在房租上的投资小，其他设备材料等成本也不多，适合在大中小城市开店，因为早餐店非常的普世，所以现在开早餐店要有特色，不然很难与那些老店争客流，表有效快捷的***是开一个加盟店，直接获得品牌特色的BUFF加成。

2、啵啵鱼，起源于里约奥运会巴西奥组委为中国代表团打造的一道创意菜，以巴西野生龙利鱼，加入中国香辛料，通过米茄煲煮而成，口味清爽可口，鲜而不腥，非常符合中国人口味，它将健康、安全、营养集于身，低热低脂，却能为运动员提供充沛的能量。后来鸿裕川率先将这道扬名奥运会的运动员私房菜引入国内，并改良为八大风味，因为260"C智能锅产生的高温使得接触的汤汁爆出“啵啵、啵啵”的声音，因此得名:啵啵鱼“。凭借好吃不贵、新鲜奇特、低热低脂，受到80、90甚至00后的极大追捧，成为2017年快餐、简餐投资创业项目的“当红明星”!

3、汉堡炸鸡，西式快餐当中更大众化的餐饮，具有时尚、便利、美味、健康等元素符号，在餐饮领域一直占有很大市场，汉堡炸鸡***简单，出餐快，翻桌率高，适合在各类商圈附近开设。

4、奶茶，是现代饮品中的主流，远超咖啡以及预包装饮料，尤其是这两年奶茶产业也越来越火，其原因除了因为奶茶的口味独特、内容丰富外，也在于奶茶更具有休闲时尚的特性，奶茶店的投资也很小，一个十平米的小店就可供应数十种奶茶品类。

好了，关于新乡小成本的创业项目加盟和新乡加盟小吃店的问题到这里结束啦，希望可以解决您的问题哈！