藕夹面糊怎么做才酥脆要大火炸吗
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各位好，下面有一个小编分享给大家。莲藕糊怎么做的又脆又大火炸？很多人还不知道这一点。下面详细解释一下。现在让我们来看看！
1.准备食材:莲藕、猪肉、鸡蛋、葱、姜、盐、料酒、十三香、韭菜。
2.将莲藕切成2mm的小块。
3.将葱、姜、盐、料酒、十三香、韭菜放入肉里搅拌。
4.将混合好的肉馅加入两勺莲藕中，压榨。
5.在面糊里放两个鸡蛋。
6.将夹好的莲藕盒裹上面糊，然后放入油锅煎3分钟。
以上解释了莲藕面糊如何做的酥脆，需要大火煎。
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