今日辽宁淘鸡价格表(今日辽宁淘汰蛋鸡价格和行情)
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各位老铁们好,相信很多人对今日辽宁淘鸡价格表都不是特别的了解,因此呢,今天就来为大家分享下关于今日辽宁淘鸡价格表以及今日辽宁淘汰蛋鸡价格和行情的问题知识,还望可以帮助大家,解决大家的一些困惑,下面一起来看看吧!
刘博闻
投资咨询从业证号:Z0014252
航运/集装箱运力
【重要资讯】
1.干散货运价:6/20日BDI指数2596,环比+0.7%,同比-20.5%。
2.集装箱运价:6/17日当周SCFI集装箱运价指数4221.96,环比-0.3%,同比+12.6%,其中上海-美西集装箱运价7489美元/FEU,环比-1.8%,同比+58.8%;上海-欧洲集装箱运价5793美元/TEU,环比-0.2%,同比-8.8%。
3.据国家电网公司官微6月20日消息,6月中旬以来,随着多地高温天气,加之经济运行持续恢复等多重因素助推,西北电网、甘肃电网用电负荷创历史新高,华北电网创入夏以来用电负荷新高。据国家电力调度控制中心数据,6月以来,国家电网经营区域更大用电负荷超过8.44亿千瓦,西北、华北等地区用电负荷增速较快,与去年同期更高用电负荷相比,增速分别达8.81%、3.21%。
4.有航运经纪公司表示,由于可用运力的减少加上租船活动的活跃,北海地区的锚作拖轮AHTS的即期租金已经上升到了近10多年来的更高水平,有的船东每天能够进账高达20万美元!
【行情展望】
集运运价方面,供应端今年大幅放量较为困难,预计全年小个位数增幅。需求端,全球经济体政策收紧预期不断强化,将对中长期集装箱进口需求形成压制,美国6月密歇根大学消费者信心指数续创2012年以来新低,美联储加息推进,中长期运价承压。短期来看,随着中国疫情的好转和产业链的复工,前期中国缺失的集装箱发运量有望逐渐重回市场,叠加欧美圣诞旺季备货到来,中国至欧美航线的发运量有望增加,旺季集运运价有望继续反弹,不过目前多家零售商库存高企,预计发运量反弹高度有限。
干散货方面,未来两周印度降水增加,高温天气略有缓解,但北半球多地气温逐渐回升,叠加俄乌冲突发生后欧洲仍有对煤炭的囤货需求,煤炭需求仍有提振。目前印度和俄罗斯已经重启“北南走廊计划”新航线,经由伊朗从俄罗斯向印度运输货物。近期中澳关系有缓和迹象,对焦煤和铁矿石的运输有望增加,叠加乌克兰粮食出口局势好转,以及北半球夏季用电高峰到来,下半年干散货旺季预计干散货运价有望震荡上行。
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大豆/粕类
【外盘情况】
cbot大豆休市。
【相关资讯】
1.CONAB:截至6月18日,巴西大豆收割率为100%,上周为99.8%,去年同期为100%;
2.欧盟作物监测机构:将欧盟2022年油菜籽单产预测从上月的3.17吨/公顷下调到3.12吨/公顷,将小麦单产预测从上月的4.89吨/公顷下调至4.88吨/公顷,玉米单产预测从上月的7.92吨/公顷下调至7.87吨/公顷;
3.油世界:5月及6月前两周中,欧盟地区菜粕价格快速下跌,自俄乌战争以来欧盟地区菜粕价格达到570-580美金的水平,因供应吃紧,但近期欧盟地区菜籽压榨供应整体高于预期,加之葵粕、菜粕到港增加使得自5月25日的前四周菜粕价格跌幅达到25%;
4.我的农产品:截止6月17日当周,全国主要油厂大豆实际压榨量为188.34万吨,开机率为65.46%,其中大豆库存为591.82万吨,较上周增加6.65万吨,增幅1.14%,同比去年增加4.88万吨,增幅0.83%,豆粕库存为108.59万吨,较上周增加13.49万吨,增幅14.19%,同比去年减少10.77万吨,减幅9.02%。
【交易策略】
1.单边:昨日CBOT市场休市,国内盘面缺乏指引,下跌一定程度对利空预期有所消化。整体来看,近期市场关注焦点仍然围绕种植面积调整以及潜在的天气影响,旧作低库存叠加美国消费情况较好,运行区间继续维持4000-4250,菜粕需求改善空间预计也相对有限,区间暂看3550-3850附近;
2.套利:继续维持91正套思路,同时关注09豆菜粕价差在+500一线的缩小机会;
3.期权:买M2209-P-4200同时卖出M2209-P-4100看跌牛市价差持有,买RM2209-P-3800同时卖出RM2209-P-3650看跌牛市价差持有(观点仅供参考,不作为买卖依据)
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油脂板块
【外盘影响】
Cbot休市一日;BMD毛棕榈油主力价格上涨0.6%至5006林吉特。
【重要资讯】
1.据第三方机构(上海邦成)数据统计:截止6月17日
棕榈油库存情况:华北地区5.06万吨,华东地区9.4万吨,华南地区4.25万吨,其他地区2.82万吨,共计21.53万吨,库存环比减少1.07万吨,降幅4.73%。
豆油库存情况:华北地区20.95万吨,华东地区22.1万吨,华南地区31.85万吨,其他地区12.76吨,共计87.66万吨。库存环比增加1.92万吨,增幅2.2%。
菜油库存情况:华东地区21.77万吨,华南地区2.6万吨,共计24.37万吨,环比减少2.08万吨,降幅7.9%。
2.马来西亚ITS出口数据:2022年6月1-20日累计出口738,368吨,上月同期824,589吨,减少86,221吨,降幅10.46%。
3.海关数据显示,5月棕榈油总进口23.44万吨,其中24度进口10.57万吨,工棕12.73万吨。1-5月累积进口24度48.18万吨,同比下降72%。
【交易策略】
1、单边:印尼fob价格继续下行,销售压力较大,伴随大宗商品系统性回调,油脂价格如期继续下跌至关键点位。但是,7月后远期豆棕价差均为平水以上,月均消费有望从当前的15万吨恢复至20万吨以上,意味着未来库存重建速度较慢。此外,俄乌战争对植物软油和原油的正向推动作用难言结束,因此暂看棕榈油09在万元支撑,但短期仍将继续弱势摸底上涨动力不足。
2、套利:y91和p91月差关注回调后布局正套的机会,棕榈油不认为会转结构。
3、期权:暂时观望。(以上观点仅供参考,不作为入市基础)
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玉米/玉米淀粉
【重要资讯】
1.据巴西农业部下属的国家商品供应公司CONAB,截至6月18日,巴西2021/22年度之一茬玉米收割率为90.8%,上周为88.6%,去年同期为91.2%。巴西2021/22年度第二茬玉米收割率为11.1%,上周为4.9%,去年同期为3.6%。。
2.俄罗斯2021-22年小麦发货总量已经达到3580万吨,较上年同期下降4.6%。俄罗斯6月小麦、大麦和玉米出口预计为120万吨,低于5月的180万吨。
3.欧盟作物监测机构将欧盟2022年全麦(冬+春)单产预测从上月的4.89吨/公顷下调至4.88吨/公顷。将欧盟2022年谷物玉米单产预测从上月的7.92吨/公顷下调至7.87吨/公顷。将欧盟2022年甜菜单产预测从上月的78.0吨/公顷提高到78.1吨/公顷。
4.法国农业部长周一表示,热浪对法国谷类作物的影响应该有限,不必担心。对谷物的影响可能会有一点,但不会太严重,因为现在已经处于季节晚期。由于上周热浪和一些地区即将到来的春季干旱的累积影响,谷物单产可能会出现“相对下降,但不会显著下滑”。谷物交易商和分析师也认为,上周的极端高温对农作物造成中度风险,而许多法国大麦和小麦作物正处于生长周期的末期。
【交易策略】
1.单边:昨日美盘休市。从全球供需来看,俄乌冲突影响逐步减弱,冲突带来的溢价仍有修复空间,目前美玉米期价偏高估,短期仍有调整压力。国内深加工需求持续增加,深加工提价动力增强,饲料企业采购意愿不强,现货北强南弱,仍需时间消化库存。外盘弱势,国内预计弱势震荡。静待余粮逐步消化,期现货价格将逐步迎来转机。
2.套利:观望。
3.期权:观望。(以上观点仅供参考,不作为入市依据)
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生猪
【市场信息】
1.现货报价:今日全国生猪收购价继续上调。其中东北地区16.2-16.8元/公斤,较昨日上涨0.2元/公斤;华北地区16.4-17.4元/公斤,较昨日上涨0.2-0.3元/公斤;华东16.7-17.4元/公斤,较昨日上涨16.7-17.4元/公斤;华南16-18.8元/公斤,较昨日持稳或小幅上涨0.2元/公斤;西南15.2-16元/公斤,较昨日上涨0.2元/公斤;
2.仔猪母猪价格:截止6月16日当周,15公斤仔猪价格633元/头,较上周下跌17元,50公斤母猪价格1814元,较上周下跌11元;
3.发改委:截止6月15日当周,全国猪粮比价5.67,较上周上涨1.43%,其中生猪价格为16.68元/公斤,较上周上涨1.58%,玉米价格2.94,较上周持稳;
4.国家统计局:5月社零数据显示当月总额同比下降6.7%,其中餐饮同比降21.1%,商品零售总额同比降5%,出汽车以外消费品总额下降5.6%。
【交易策略】
1.单边:近期东北地区疫情风险有所增加,需要关注对调运产生的不确定性。短期现货价格情绪较强烈,消费抑制力度不足,期价压力主要在于盘面的高升水,前期19500附近空单建议继续持有;
2.套利:观望(以上观点仅供参考,不作为入市依据)
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鸡肉
【重要资讯】
1.白羽肉毛鸡:今晚山东毛鸡价格预计走稳4.75。(卓创资讯)
2.白羽肉鸡苗:明日山东大厂鸡苗报价走稳至2.7。(卓创资讯)
3.分割品:板冻大胸主流成交价区间10.42-10.83元/kg;板冻小胸成交价区间10.32-10.75元/kg。
4.卓创资讯:6/16日当周卓创资讯监测的25家孵化企业出苗总量4739.3万羽,环比+27.9万羽,环比+0.6%,同比-6.1%。
5.卓创资讯:6/16日当周国内重点白羽肉鸡屠宰企业平均开工率52.35%,环比下滑0.2pct,同比-11.4%;冻品平均库容率62.94%,环比+3.7pct。
6.卓创资讯:2022年5月白羽肉毛鸡出栏量合计3.9亿羽,环比减少1.0%,同比减少13.7%。2022年1-5月白羽肉毛鸡合计出栏量18.57亿羽,同比减少3.2%。
7.白羽肉鸡协会:协会抽样数据显示,截至2022/6/12日当周,祖代白羽肉种鸡存栏167.38万套,同比-1.6%,其中后备种鸡存栏56万套,同比-7.1%,在产祖代种鸡存栏111.39万套,同比+1.4%;父母代种鸡存栏合计3138.66万套,同比-1.3%,其中,后备父母代种鸡存栏1264.47万套,同比-11.1%,在产父母代种鸡存栏1874.19万套,同比+6.6%。
8.联合国粮食及农业组织(FAO)的数据显示,5月国际禽肉价格飙升,环比涨幅达5.5%。2022年以来,国际禽肉价格连续3个月上涨,3~5月份的环比涨幅分别为5.6%、3.8%、5.5%。FAO称,国际禽肉价格将国际肉类价格指数推升至122.0点,环比上涨0.5%,创历史新高。
9.据海关总署统计数据,今年5月,我国进口肉类(含杂碎,下同)59.4万吨,进口额163.1亿元,与4月相比,仅增长2000吨,与3月份进口量持平。
【行情展望】
受天气高温影响,多数养户规避“三伏天”心态仍浓,养殖补栏谨慎,鸡苗价格出现大跌。供应端,由于五月初补栏较少,近期毛鸡出栏量依然不多,预计6月毛鸡出栏量逐渐恢复,但恢复至正常水平尚有困难。2022年5月白羽肉毛鸡出栏量合计3.9亿羽,环比减少1.0%,同比减少13.7%。需求端,屠宰场由于亏损仍较为严重,开工情绪不高,6/16日当周开工率仅52.35%处于历史同期低位。目前白羽肉鸡价格涨至历年同期高位后,短期预计价格维持高位震荡,后续随着供应量的逐渐增加以及高校放假,价格或将出现弱势回调。中长期看,上游种禽端的量仍较为充足,下半年白羽肉鸡价格依旧存在较大压力。考虑近期受到欧美高致病性禽流感的影响导致祖代引种量大幅减少,根据扩繁周期推演,祖代引种的下降将影响60周后的毛鸡出栏,若禽流感持续扩散导致引种受阻加剧,则有望加速白羽行业的拐点到来。
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鸡蛋
【重要资讯】
1.现货:昨天全国蛋价有稳有落,主产区均价为4.23元/斤,较前一交易日价格跌0.03,主销区均价为4.58元/斤,较前一交易日价格涨0.07。今日全国主流价格多数维持稳定,北京市场价格稳定,主流石门,新发地、回龙观等主流批发价200元/44斤,较昨天持平,大洋路截至早晨7点累计***5车,***正常,走货一般,主流批发价格190-200元/44斤,较昨天价格稳定。今天东北辽宁价格有、吉林价稳、黑龙江蛋价稳;山东价格多数回落,河南蛋价稳定,山西价格、河北价格维持稳定、湖北价格以稳为主、江苏、安徽价格稳,局部鸡蛋价格有高低,蛋价继续震荡盘整偏弱,走货一般。
2.卓创数据:2022年5月份全国在产蛋鸡存栏量为11.78亿只,环比增加0.4%,同比减少0.9%,低于预期。5月份卓创资讯监测的样本企业蛋鸡苗月度出苗量(占全国50%)为4028万羽,环比增加3%,同比减少9.5%。
3.根据卓创数据:6月17日一周全国主产区蛋鸡的淘汰量分别是1683万只,较上周减少5.2%。根据卓创资讯对全国的重点产区市场的淘汰鸡日龄进行监测统计,6月16日当周淘汰鸡平均淘汰日龄502天,较前一周增加1天。
4.根据卓创数据:6月16日当周全国代表销区鸡蛋销量为7105吨,较上周增加0.3%。
5.根据卓创数据:6月16日当周生产环节库存减少,生产环节周度平均库存有1.42天,较前一周减少0.04天,流通环节周度平均库存有1.02天,较前一周持平。
6.昨天全国大部分主产区淘汰鸡价格上涨,淘鸡主产区均价在5.82元/斤,较前一交易日价格涨0.13元/斤。
【操作建议】
1、单边:鸡蛋供应端,5月在产存栏相对仍较低,存栏量继续恢复但速度缓慢,鸡蛋供应量尚可。需求端全国目前仍是梅雨季的相对较弱消费,但是考虑供应量仍少以及成本较高等因素,且梅雨季即将过去而之后就是中秋节旺季,产区均价一旦跌至4.1-4.2元/斤附近就有强有力的支撑。期货方面,9月合约是旺季合约,之前受现货价格走低拖累下跌,从目前情况来看9月存栏预计仍不高且饲料成本短期难跌,9月蛋价预期不低,可考虑逢低建仓多单。
2、套利:统计学较大可考虑多9月空11月。(以上观点仅供参考,不作为入市依据)
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白糖
【重要资讯】
1.海关总署公布的数据显示,2022年5月份中国进口甘蔗糖或甜菜糖水溶液(税则号17029011)7.8万吨;甘蔗糖、甜菜糖与其他糖的简单固体混合物,蔗糖含量超过50%(税则号17029012)2.71万吨;其他固体糖及未加香料或着色剂的糖浆、人造蜜及焦糖(税则号17029090)0.32万吨,三项合计10.83万吨,同比增加7.46万吨。2022年1-5月我国累计进口糖浆的等三项合计46.37万吨,同比增加29.39万吨。21/22榨季截至5月底我国累计进口糖浆等三项合计69.39万吨,同比增加15.06万吨。
2.CFTC公布数据显示,截至6月14日当周,对冲基金及大型投机客持有的原糖净多头仓位继续萎缩,较此前降幅有所扩大,周度减少24920手或12.8%,至170483手,刷新3月末以来低位。目前糖市仍未摆脱政策端的扰动,主产国产量前景的不确定性增大,巴西燃料税法案的影响尚不明确,而最近印度糖出口政策或又有新的变动,还需关注后续相关事件的进展。
【交易策略】
1.单边:巴西产量前景改善,且美国加息力度加大,印度增加出口配额,原糖弱势运行。短期来看,6月国内前期补库的现货需要一定时间消化,期价回调空间预计基本到位,但仍需时间震荡磨底,暂时观望为宜。
2.套利:观望。
3.期权:观望。(以上观点仅供参考,不作为入市依据)。
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棉花-棉纱
【外盘影响】
隔夜美国联邦法定节假日,周一休市。
【重要资讯】
1.根据海关数据统计,2022年5月我国棉花进口18万吨,环比增6.8%,同比增6.8%;2022年1-5月累计进口棉花98万吨,同比降29%;21/22累计进口棉花134万吨,同比降43%。
2.印度棉花协会(CAI)最新报告显示,截至2022年5月31日,CAI评估印度棉花2021/22年度棉花平衡表,与上一年度比较,期初库存减少90万吨,产量减少64万吨,进口增加9万吨,国内需求减少34万吨,出口减少65万吨,期末库存减少47万吨。与4月份比较,产量降低14万吨,国内需求下调9万吨,期末库存减11万吨。
3.据印度相关机构数据,截至6月17日印度全国植棉面积达190.6万公顷,植棉进度同比落后约6%,整体处于近年偏慢位置。具体从各棉区植棉情况来看,北部棉区新棉播种基本完成,同比落后约3.5%;近期受西南季风降雨充足影响,南部棉区植棉进度同比领先超一倍;中部主产棉区马哈拉施特拉邦进度显著偏缓。
【操作建议】
1、单边:美棉主产区干旱缓解,各项数据也显示美棉基本面开始转弱,美联储加息步伐加快,大宗商品都面临下跌,美棉走势转空。而国内消费仍比较差,下游企业以先消化之前积累下来的库存为主,因此到下游明显改善可能尚需时日。国内棉花供需面偏悲观,政策面虽然存在利好预期但是仍未兑现,郑棉基本面偏弱势。昨天9月合约跌破19000之后快速回弹,可见下方的支撑作用非常强大,短期内可能会在19000上下区间震荡调整一段时间,但大的趋势目前来看仍偏空未有新的因素能够改变基本面。关注宏观大宗走势。
2、套利:现货棉纱亏损正逐步回归,可考虑做多9月合约棉纱的盘面利润。
3、期权:短期内建议可考虑高位卖出CF209-C-19600。(以上观点仅供参考,不作为入市依据)
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花生
【重要资讯】
昨日国内花生价格平稳弱运行。市场陆续收尾,交易量有限,贸易商多以销售前期库存为主,出货意愿增加,但多数不愿让利出库。近期东北、河南南部降雨明显,尤其河南产区旱情有所缓解;东北产区整体涨势良好。东北产区308通货米报价4.75-4.80元/斤。河南白沙产区通货米报价4.50-4.70元/斤,大花生通货报价4.45-4.60元/斤,成交价格以质论价;山东产区报价通货米报价4.30-4.50元/斤。油厂***量维持较低水平,鲁花通货米成交价格在8600-9000元/吨,部分好货成交价格在9100元/吨,鲁花工厂仅有莱阳开机,其余工厂已全部停机,暂时维持停机不停收状态。益海嘉里全面停收。
花生油:国内花生油市场维持稳定运行,大宗油脂盘面大幅下挫,拖累市场心态。下游观望情绪愈加浓厚,新成交寥寥,油厂基本以执行前期订单为主,但前期订单提货缓慢。各油厂暂时维持目前价位,未做调整。目前国内压榨一级普通花生油均价17700元/吨;小榨浓香型花生油市场报价不一,主流报价为20000元/吨。
【交易策略】
单边:受到河南地区周末降雨,以及宏观的影响,花生盘面或持续偏弱。但减产已成事实,且后续仍会有天气的炒作,建议此阶段保持观望,待回调到位后,择机做多01合约。在基差处在-600-800时存在一定的安全边际。
月差:10合约是旧花生交割,导致期货向现货回归,鉴于新旧花生的价差,10-1价差或会走低。前期0附近入场的可以暂时止盈离场,待-100以上时重新布局。
期现策略:花生的周五收盘的基差在-1100上下,去掉交割成本大约有700元每吨的利润空间,可以选择卖出套保或采购现货抛出盘面,锁定基差利润。但花生盘面仍有上涨空间,可以择机选择更高点位套保。也需控制期货头寸的资金风险。
乐山市有不少家养鸡场可以收购淘鸡,其中部分地点有:犍为县新安收购场、德昌县顾山收购场、乐山市蜀南农产品批发市场淘鸡区等。
2021年我国产蛋鸡存栏减少,鸡蛋供需偏紧,蛋价回升明显,蛋鸡养殖扭亏为盈。进入2022年,产蛋鸡存栏小幅增长,鸡蛋消费回归正常波动,蛋价保持近年平均水平,蛋鸡养殖盈利区间收窄。针对产业发展需要关注的问题以及出现的新趋势,建议提高蛋鸡养殖水平、开拓线上鸡蛋销售渠道、保障鸡蛋质量安全,从而促进蛋鸡产业平稳健康发展。
2021年我国蛋鸡产业发展进入调整期,散发新冠肺炎疫情对局部地区的鸡蛋供给和需求产生了短期影响,鸡蛋供给和需求“双减”,供需总体呈现紧平衡,鸡蛋价格回升明显,蛋鸡养殖扭亏为盈。2022年,中国蛋鸡产业能否走出调整期,鸡蛋市场供需能否完全回归正常水平,以上问题的解答,有必要在系统梳理和总结2021年鸡蛋市场供需形势的基础上,探究2022年鸡蛋市场供需趋势,并提出促进蛋鸡产业平稳健康发展的对策建议,这将有助于中国蛋鸡产业高质量发展。
壹2021年鸡蛋市场供需形势回顾
01
产蛋鸡存栏减少,鸡蛋供给下降
据国家统计局数据,按照鸡蛋产量占禽蛋产量约85%折算,2021年中国鸡蛋产量比2020年小幅减少,一季度鸡蛋产量约为689万吨,同比减少2.1%;前两个季度鸡蛋产量约为1323万吨,同比减少4.1%;前三个季度鸡蛋产量约为2069万吨,同比减少2.4%;2021年全年鸡蛋产量约为2898万吨,同比减少1.7%,未能延续鸡蛋产量增长的变动趋势。之所以2021年鸡蛋产量小幅减少,主要原因在于2020年行情低位、养殖场为了减少损失,选择从2020年下半年开始顺势淘鸡,2021年产蛋鸡存栏量比2020年减少约1.9%。
02
多因素影响鸡蛋需求,鸡蛋消费减少
2021年鸡蛋消费总体呈现出与往年相似的季节性波动规律,但新冠肺炎疫情散发、猪肉价格低位以及蔬菜价格短期高位导致鸡蛋消费出现逆规律运行。具体来看,一季度,鸡蛋消费前旺、后淡,春节前受主产区新冠肺炎疫情影响,主销区鸡蛋供应紧张,鸡蛋消费旺季更旺。春节后,鸡蛋消费回落,进入规律性低谷期。二季度,节日效应短期提振鸡蛋消费,但猪肉价格持续下跌,对鸡蛋消费形成了一定的限制,鸡蛋消费增幅有限。三季度鸡蛋消费保持旺盛,作为食品加工厂的集中生产期以及学校的集中开学期,鸡蛋消费处于传统旺季,而且随着河南、江苏等地散发新冠肺炎疫情得到控制,餐饮业和旅游业逐步恢复,对鸡蛋消费有所拉动。四季度鸡蛋消费“淡季不淡、旺季不旺”,10月中旬~11月中旬,部分地区散发新冠肺炎疫情,人们提前购买以及增量购买鸡蛋,使得局部地区鸡蛋销量增加明显。猪肉、蔬菜价格涨幅超过了20%,有的地方蔬菜比鸡蛋还贵,物美价廉的鸡蛋作为替代品,消费量有所增加。11月下旬以后,电商平台及商超采购量缩减,市场购销不佳,鸡蛋需求量较往年同期下降。总体来看,2021年鸡蛋消费量小幅减少,鸡蛋消费受多因素影响出现了逆规律现象。
03
供需结构改善,鸡蛋价格回升
根据以上对鸡蛋供需的分析显示,2021年鸡蛋供需结构与2020年相比改善明显,鸡蛋价格回升。据农业农村部监测,2021年鸡蛋批发价比2020年上涨26.7%。一季度鸡蛋消费持续减少,带动蛋价持续下跌。二季度鸡蛋消费有所回升,鸡蛋价格呈“∧”型波动,5月份鸡蛋价格是更高的。三季度鸡蛋消费旺盛、供给阶段性下降,鸡蛋供需紧平衡,鸡蛋价格涨幅明显、高位运行。四季度鸡蛋供需前期紧平衡、后期略显宽松,与往年正好相反,鸡蛋价格先上涨后下跌。总的看,鸡蛋价格波动增多,出现了与往年不同的变动。
04
蛋价高于盈亏平衡点,蛋鸡养殖扭亏为盈
鸡蛋价格涨幅明显、持续高位,高于蛋鸡养殖盈亏平衡点,蛋鸡养殖盈利明显,实现了扭亏为盈。据智慧蛋鸡APP的统计,2021年蛋鸡养殖场每千克鸡蛋可获利1.1元,2020年蛋鸡养殖场每千克鸡蛋亏损0.16元,相比来看,2021年蛋鸡养殖实现盈利。从月度盈利情况看,只有2月份和3月份蛋鸡养殖出现了亏损的情况,其他10个月份均保持盈利,尤其是8月份和11月份,蛋鸡养殖场每千克鸡蛋可获利2.3元。
贰2022年鸡蛋市场供需展望
01
鸡蛋供给小幅增长
由于2021年鸡蛋市场供应偏紧,鸡蛋价格高位运行,蛋鸡养殖盈利明显,激发了蛋鸡养殖场(户)补栏、扩栏的积极性,并于2021年下半年已经出现了产蛋鸡存栏回增的趋势,预计2022年除一季度会出现产蛋鸡存栏小幅降低以外,2022年全国产蛋鸡存栏量将小幅增加,鸡蛋市场供应平稳增长,能够有效保障市场供给。
02
鸡蛋消费有望回归正常波动
2021年鸡蛋消费受散发新冠肺炎疫情、极端天气以及其他农产品价格波动的影响明显,导致部分时期鸡蛋消费出现了逆规律的变动。2022年,由于各级***针对散发新冠肺炎疫情、极端天气以及其他农产品价格波动的应对措施不断健全,突发事件对鸡蛋消费的影响将进一步弱化,尤其是散发新冠肺炎疫情的影响,各地保供稳价的应对经验比较丰富,使得鸡蛋消费能够平稳波动,预计2022年鸡蛋消费将回归往年淡旺季的波动规律。
03
鸡蛋价格略有回落
综合以上对鸡蛋供需的分析,2022年鸡蛋供需结构趋于平衡,难以保持2021年供需偏紧的结构,预计鸡蛋价格回落的可能性大,蛋价水平将低于2021年,但要高于2020年。鸡蛋波动的趋势预计将呈现出“一季度先上涨后下跌、二季度处于低位、三季度高位运行、四季度先下跌后上涨”的变动规律,期间会出现由于散发新冠肺炎疫情、极端天气以及其他农产品价格波动造成的短期大幅涨跌的情况。
04
蛋鸡养殖盈利区间收窄
虽然2022年鸡蛋价格水平要低于2021年,但蛋价水平有望高于盈亏平衡点,蛋鸡养殖能够盈利,盈利水平要低于2021年,预计盈利区间将收窄。蛋鸡养殖盈亏将呈现出“一季度蛋鸡养殖先盈利后亏损、二季度亏损、三四季度盈利”的变动规律,整体上盈利的月份及季度要多于亏损的月度及季度。
叁需要关注的问题及新趋势
01
鸡蛋增产有难度
鸡蛋增产的制约因素主要体现在以下三个方面:一是蛋鸡养殖环控难。我国普遍存在的冷热应激和养殖场空气质量问题是影响蛋鸡免疫力、引起疾病的重要根源,不利于蛋鸡生产性能的稳定。二是蛋鸡疫情防控难。随着养殖模式的改变、养殖环境的变化及养殖数量的增长,蛋鸡感染疾病机会将会增多,疫情也将日趋复杂。三是蛋鸡营养保障难。营养与饲料的技术参数与不同品种蛋鸡、不同生长阶段、不同生长环境、不同饲养目的、不同鸡蛋品质不匹配的问题短期内难以转变,而且我国蛋鸡饲料加工方式还比较落后,自配料方式占主导,饲料的安全质量和营养品质难以充分保障,制约了蛋鸡生产性能潜力的挖掘。
02
电商成为鸡蛋销售新渠道
2020年上半年,受蛋鸡存栏高位和新冠肺炎疫情防控影响,鸡蛋市场长时间持续低迷。由此推动蛋鸡产业拓展营销渠道,从传统的线下销售模式逐步向电商平台、直播带货、社群营销等新型销售模式转变;线上渠道成本相对较低、利润和成长性相对较高。2021年,随着生活节奏的加快、***电商的普及、***鼓励政策的实施,***已逐渐成为一种生活方式,越来越多的消费者网上购买鸡蛋。
03
鸡蛋质量安全任重道远
保障鸡蛋产品安全需要严格的生产管控作基础,但是当前安全管控的难度很大,蛋鸡产业在质量管控方面仍存在不少问题。目前尚未健全鸡蛋产品可追溯***平台技术系统,该系统包括饲养场、鸡蛋加工和销售与物流环节等多个可追溯生产、流通环节,依托***技术与定位技术对产品进行静态与动态检测,通过计算机***进行“逆向追溯”来获取所消费鸡蛋产品的相关信息。一旦发生食品安全事件,还可从产品生产端进行“正向追溯”,获取产品生产、销售与分布信息,以作出快速反应并及时处理。更为重要的,我国鸡蛋安全管控存在诸多难题,主要原因在于三个方面,一是散户、小户生产仍占有较大比重,养殖生产点分散,加重了监管难度;二是基层检测设备落后,经费缺乏,机制不活,不能适应形势需要;三是缺乏***的饲料、兽药营销人员与养殖户直接对接,造成部分养殖户盲目、过度用药;四是个别从业者受利益驱动,违规生产,逃避监管。
肆对策建议
01
提高蛋鸡养殖水平
推广高效安全养殖技术,提升蛋鸡综合生产能力,一是选育推广高产蛋鸡品种。围绕养殖场户需求,实行高产蛋鸡品种提升工程,开展高产蛋鸡品种的持续高强度选育,提高品种性能稳定性,为养殖场户提供更加可靠的高产蛋鸡品种。二是推进蛋鸡养殖规模化、标准化。改变“小规模、大群体”的发展模式,提升蛋鸡养殖规模化。充分利用标准化示范场的作用,借力新技术、新设备的推广应用,加快标准化进程。三是鼓励蛋鸡养殖设施设备升级。激励高校科研院所和企业开展有关蛋鸡养殖设备智能化的研究,鼓励并扶持蛋鸡养殖场户采用智能化设施设备,实现鸡蛋产品安全、环境生态安全、养殖生物安全的智慧管理及预警;四是建立完善的疫病综合防控体系。引导养殖场户加强饲养管理,树立防胜于治的理念。组织高校科研院所加快重大疫苗研发进度,提升疫苗研发效率,保障蛋鸡产业平稳发展;五是推行精准营养。鼓励高校科研院所、饲料生产企业开展营养需求参数和先测后吃饲料加工技术研究,引导饲料生产企业为养殖场户提供精准营养供给方案,进而提供“订制”饲料。
02
开拓线上销售渠道
利用好鸡蛋电商快速发展的机遇,建议蛋鸡养殖企业积极开拓线上销售渠道,多渠道销售鸡蛋,解决鸡蛋卖难的问题。通过以下三个举措支持养殖场拓展线上销售渠道:一是加强对蛋鸡养殖场有关电商知识的培训,注重实操能力的提升,并进行跟踪指导。二是加强对适合快递鸡蛋包材的研发推广使用,对包材生产企业给予政策扶持。三是加强电商渠道销售鸡蛋的质量安全检测,引导及督促养殖场提升鸡蛋质量,避免发生食品安全事件。
03
保障鸡蛋质量安全
为规范及保证鲜蛋及其制品的品质,应建立完善的鸡蛋制品品质控制标准,并制订鸡蛋产品安全的国家级或地方级或企业级的标准,实现禽产品从源头到餐桌质量安全,为广大消费者提供安全优质产品。此外,要从鸡群疾病、饲养环境、饲料饮水品质、药物或添加剂使用、鸡蛋储存和饲养者素质等方面制订鸡蛋质量安全风险监测方案,定期监督各养殖企业实施。
本文已刊登在《中国禽业导刊》2022年第2期,如需转载,请注明来源
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