今天和大家分享几个关于面包机做蛋糕方法的问题。以下是边肖对这一问题的总结。让我们看一看。

一、面包机蛋糕的***方法和步骤

一个桌面* * *，一个打蛋器(没有打蛋器也可以用那种简易的打蛋器，不过会吃亏，呵呵)，一个橡皮刮刀。

原料包括鸡蛋4个3360，白糖120g，低筋面粉130g，牛奶40g，色拉油30g，盐1/2勺，泡打粉3g。

面包机：制作蛋糕的方法

1.将准备好的四个鸡蛋打入干净的盆中(有些朋友也可以将蛋清和蛋黄分开打)，加入120g糖。我们做的蛋糕是那种松软的海绵蛋糕，糖不能用的太少，否则蛋糕不容易膨胀，蛋糕的蓬松度和湿软度也会降低。

2.将搅拌器调到中速，开始搅拌。在打浆的过程中，会逐渐由原来的黄色变成淡白色，体积也会相应膨胀，一般会膨胀到原来的3-4倍左右。当打好的蛋液流到表面时，可以画一个八字。这个时候打打就差不多了。可以关掉打蛋器打蛋液。

3、低筋面粉130克，分两次筛入。每次筛入时，用橡胶刮刀轻轻搅拌。搅的时候绕不过去。你应该从下往上翻，要轻而快，这样才不会使蛋糊消泡。

4、牛奶40克，色拉油30克，盐1/2勺，泡打粉3克，拌匀。

5.用打蛋器搅拌混合好的牛奶、色拉油、盐和发酵粉，直到牛奶和油混合。

6.将一部分打好的蛋糊倒入牛奶和油的混合物中，用橡皮刮刀搅拌均匀，然后倒入蛋糊中，再用橡皮刮刀搅拌均匀。

7.现在在面包机桶里刷一层油，然后把搅拌好的蛋糕糊倒入面包机桶里，再轻轻滴几下，把气泡摇出来。

8.所有这些步骤完成后，将桶放入烤面包机，然后选择烘烤模式。

9.大约一个小时后，热气腾腾的蛋糕就烤好了。

面包机做蛋糕的注意事项

1.做面包前，先把机器内外的杂质清理干净。

2.面包机完全冷却后，刷洗、冷却、晾干后再放入机器。

3.面包机工作时，保持通风口打开。不要放在易燃物上。

4.其他配料要注意不要洒到面包桶外，加热时容易闻到烟味，损坏机器。

5.在使用过程中，面包机的上盖不要经常打开，以免影响烘焙效果。

二、面包机做蛋糕的方法

三、如何轻松使用烤面包机做蛋糕？我用东菱烤面包机

四、如何用烤面包机做蛋糕

以上是面包机做蛋糕的方法及相关问题边肖的回答。希望关于面包机做蛋糕方法的问题(面包机做蛋糕)对你有用！

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