面包是用什么做出来的呀
简介：关于面包是用什么做出来的呀的相关疑问，相信很多朋友对此并不是非常清楚，为了帮助大家了解相关知识要点，小编为大家整理出如下讲解内容，希望下面的内容对大家有帮助！
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各位好，给大家分享一下面包是什么做的。很多人还不知道这一点。下面详细解释一下。现在让我们来看看！
高筋面粉240克，低筋面粉60克，水120克左右，奶油30克，酵母7克，砂糖20克，盐5克，鸡蛋50克，起酥油210克。
制造步骤:
1.将酵母放入容器中，加入1至2汤匙温水，搅拌均匀；
2.将鸡蛋放入另一个容器打散，边搅拌边加入水、糖、盐，搅拌至糖完全溶解；
3.加入高粉、低粉和酵母水，搅拌成球；
4.移至工作台，加入奶油拌匀；
5、用手来回搓，有一点劲；
6.完成后将面团放入发酵箱，22-25度松弛20分钟；
7.用薄膜胶带包好，放入冷冻室1至4小时左右；
8.从冰柜中取出后，先让面团预热，然后用擀面杖擀成2厘米厚的长方形；
9.接下来，一共叠三次被子。折叠后冷藏15到20分钟，最后一次30分钟，然后取出擀成方形面片，再按照你想要的样式定型；
10.第二次发酵后，将蛋液刷在面片上，放入烤箱200度烤18到20分钟。
以上解释了面包是由什么制成的。这篇文章已经分享到这里了。希望能帮到大家。
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