羊杂汤锅的做法和配料窍门视频
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各位好，下面有一个小编分享给大家。羊杂汤锅的做法和配料小技巧视频很多人还不知道。下面详细解释一下。现在让我们来看看！
秋冬喝一碗酸辣羊排汤，很温暖。此汤具有养血、暖身、养颜、强身的功效，最适合四肢冰冷、贫血的人饮用。
用淀粉抓羊杂，加盐，用清水反复冲洗，去除不好的地方和脏血。
羊杂冷却后，切成小块。
将羊杂放入锅中，加水适量，将羊杂放入锅中，烧开后撇去浮沫备用。
将两勺芝麻酱放入碗中，加入凉开水和盐，将芝麻酱调成稀糊状，用勺子舀起来，就可以顺流而下了。
将大蒜压平，切碎。用剪刀把干红辣椒剪成小块，和白芝麻一起放在碗里。
锅里放油，油冒烟就关火。将热油倒入辣椒碗中，形成芳香的芝麻油。
在羊肉锅中加入适量的盐，然后依次加入辣椒油、蒜汁、芝麻酱、香菜。
以上讲解了羊杂汤锅的做法和配料小技巧。这个视频分享到这里，希望对大家有所帮助。
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