粽子节的由来
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各位好，很多人还不知道粽子节的由来。下面是小编整理的关于该内容的详细的解释。现在让我们来看看！
粽子节是南方吴越先民为祭拜龙祖、祈求辟邪而创立的节日。传说战国时期楚国诗人屈原于五月五日跳入汨罗江自尽。后来，人们也把粽子节作为纪念屈原的节日。还有纪念伍子胥、曹娥和介子推的说法。总的来说，粽子节起源于古代先民选择“飞龙在天”在吉日祭祖，祈求吉祥辟邪，为盛夏时节注入“祛病防疫”的时尚；粽子节被视为“恶月恶日”，始于中原北部，为纪念屈原等历史人物而附会。
粽子:
粽子，或称粽子瓒，是瓒的一种，又称角粟、管状粽子。它是用粽子叶包裹糯米蒸的，是中华民族的传统节日食品之一。粽子出现在春秋以前，最初是用来祭祀祖先和神灵的。在晋代，粽子成为端午节的食物。吃粽子的习俗在中国已经流行了几千年，并传播到韩国、日本和东南亚国家。
传说人们吃粽子是为了纪念屈原，据说粽子是为了纪念投河自尽的屈原而流传下来的。粽子作为中国历史文化积淀最深厚的传统食品之一，流传甚广。日本、越南、新加坡、马来西亚、缅甸等华人聚居的地方也有吃粽子的习俗。
粽子有很多种。从馅料来看，北方有裹枣的北京大枣粽子。南方有绿豆、五花肉、豆沙、八宝、火腿、香菇、蛋黄等馅料，其中以广东咸肉水饺、浙江嘉兴水饺为代表。吃粽子的习俗，千百年来，每年农历五月初五的端午节，中国人都要泡糯米，洗粽子叶，包粽子。2012年，粽子入选纪录片《舌尖上的中国——主食的故事》第二集系列美食之一。
以上解释了粽子节的由来。
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