水果型苤蓝的采收
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播种后80天左右，当果实大头菜不再长出新叶时，应及时采收。切记不要在地下耽搁太久，以免茎皮变厚变硬，茎纤维老化，影响果实大头菜的品质。人工采摘。采收时，将果实大头菜轻轻从土中拔出，去掉底部的老叶，用刀将根部切断。为了使水果大头菜在储存和运输过程中保持新鲜，在每个大头菜的顶部留一些叶子。将水果大头菜放入塑料收集盒中，运出田地，在市场上出售。
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