地栽黑木耳采后的管理五方法
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1、干燥菌体，回收菌丝。将收获的黑木耳停水后装袋烘干，可以使黑木耳菌丝复壮，采摘口的菌丝恢复，避免进水，同时也可以通过烘干袋将一些杂菌烘干致死。
2、破包出耳。选择比较结实的菌袋，撕开菌袋顶部，使袋顶直接露出，为后期出穗打下基础。一个破包可以出一个很好的小秋穗，商品价值很高。
3.科学用水。前期宜傍晚浇水，阴天少浇水，千禧年后加大水量。
4.杂草处理。八月份木耳已经采摘完毕，此时菌床内杂草丛生。为了防止草籽落地，要及时除草，可以直接在菌床上喷洒农达等除草剂，为第二年春天种植打基础。
5.改种秋菜。有些菌袋因为过早套袋或管理不当，不能继续长出耳朵。可以把耳田的菌袋去掉，改种秋菜，比如香菜、菠菜，或者移植早熟的白菜。
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