西瓜瓤有哪些营养价值，皮有什么价值
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西瓜的果肉94%是水，可以帮助排除体内多余的水分，维持肾脏功能的正常运作，消除水肿；其次，它还含有糖类、维生素、多种氨基酸和少量无机盐，能最有效地补充人体在高温季节所需的水分和营养。西瓜中的氨基酸虽然有利尿作用，但不是尿频，而是有助于减少次数，增加尿量。体内的毒素可以顺利排出，带走多余的热量，达到清热益气的效果，新陈代谢自然会好；此外，西瓜对饮酒引起的头晕、疲劳有显著效果。
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