甜椒是异花授粉作物，通常采用种子繁殖，但甜椒种子发芽率低，一般在80%左右。当种子生产技术不当或生产过程中发生恶劣天气时，发芽率往往下降到40%。通过选择育种地点和改进制种技术可以提高杂交制种产量，但在保留少量亲本的情况下，一般不采用异地制种的方法。为避免甜椒亲本因气候原因种子过少甚至灭绝，南通市蔬菜科学研究所从2010年开始利用扦插育苗技术保存部分甜椒亲本，解决了南通地区因种子发芽率低导致的亲本过少、制种产量低的问题。

1.切割基材的选择

无机珍珠岩可作为扦插基质，条件好的单位也可使用蛭石。珍珠岩价格便宜，质地疏松，透气性和保水性好，不易造成扦插材料腐烂。新的基质可以不经处理直接使用，但是旧的基质需要用福尔马林喷100次才能切割。基质准备好后，填入50孔或72孔的腔板备用。

2.切割材料的准备

选择符合该品种特征、生长健康、无病虫害的植株侧枝。最好的侧枝是节间短、生长均匀的，去掉侧枝太老或太嫩的部分，中间扦插为宜(侧枝太嫩易烂，太老不易产生不定根)。

3.切割方法

用锋利的手术刀片将选定的分支分叉处切开，切口要光滑。切下的茎段一般长8 ~ 10厘米，有1 ~ 2片叶。将茎段的插条浸泡在插条专用的生根粉中1-2厘米，浸泡15-20秒，诱导生根；或者在2000mg/kg的萘乙酸溶液中浸泡5 ~ 10s，然后立即插入基体中，用手按压。

4.采伐后管理

4.1温度

白天温度控制在25左右，不超过30，夜间温度控制在18左右。

4.2湿度

空气相对湿度控制在85% ~ 90%，基底始终保持湿润。一般每个插头可以空出一个孔，以便随时了解基板的湿度。

4.3照明

扦插后的前15天应全天遮荫，避免强光照射，生根后即可进入正常管理。一般扦插10天后茎段可形成愈伤组织，20天后生根。

植物生根后进入苗期管理阶段，可根据植物生长情况适当施用叶面肥，培育壮苗。