保存荔枝，直接放冰箱就错了，教你3招保存技巧，放半年也不会坏！

今天和爸妈聊天，顺便问一下，你家里的荔枝摘完了吗？原来时令荔枝都是半个月前摘的。就算你想留在树上不摘，荔枝自然会掉到地上。现在这个时候，我居然看到超市里有新鲜的荔枝。

我想了很久，也想不通。荔枝很难有「温室种植」吗？就在我疑惑的时候，一个超市服务员告诉了我，后来我才知道，超市里卖的荔枝是放在冰柜里的。

我明白了。那么照这个来说，荔枝早就过季了。

我在想，既然荔枝已经过季了，即使冰柜里还有一些存货，也撑不了多久。

所以对于这么爱吃荔枝的我来说，还是多攒点荔枝慢慢吃吧，不然就要等到明年脖子长的时候了。所以如果你想满足你的渴望，你应该在还有荔枝出售的时候囤积一些荔枝。

保存荔枝，可不能直接放冰箱保存的。接下来教大家3招保存方法，按照这种方法来保存荔枝，即便放半年，荔枝也不会坏。

保存荔枝的第一招：荔枝控干水分再放入塑料袋或者泡沫箱中，密封好再放保鲜层保鲜

相信很多人都知道，不能吃的水果会直接放进保鲜层保鲜。但是，直接保存也不是不可以。但如果直接把荔枝放在冰箱里，荔枝的表皮很容易变干，所以存放时间大约是2-3天。

我们把荔枝放在干布或纸巾上，控制表面的水分变干，然后把荔枝放在塑料袋里，再密封放在保鲜层里，这样荔枝可以保存半个月。

因为刚买的荔枝大部分都是从冰柜里拿出来的，荔枝表面有很多水。为了使荔枝的货架期更长，我们必须控制荔枝的水分。

另一种比放塑料袋更好的保鲜方法是：将荔枝晒干后，放入泡沫盒中，密封泡沫盒，然后将整个泡沫盒放入冰箱的保鲜层中，这样荔枝可以存放一个月左右不变质。

保存荔枝的第二招：直接把荔枝放进急冻室急冻

对于很多水果来说，不能直接冷冻。比如西瓜、樱桃、李子、布林等。不能放在冷冻室里。否则不仅味道太怪，冻伤的水果也很难吃。

但对于荔枝来说，恰恰相反。保持荔枝的完整性，即荔枝不能受损。把荔枝的枝干剪掉，然后用清水冲洗干净，控制好荔枝的水分，放在速冻间里，半年都不会坏。

当我们想吃荔枝的时候，我们通常会把它冷冻1-2天，然后把荔枝拿出来，就像冷冻果冻一样，咬一口。炎炎夏日，闲暇之余拿出冷冻荔枝解暑，满足食欲。很好吃。

保存荔枝的第三招：把荔枝晒干

晒干的鲜荔枝保存时间最长。只要荔枝足够干燥，密封，放在阴凉干燥的地方，保存一年是没有问题的。

很多时候，我们会在荔枝成熟的季节晒很多荔枝干，过年的时候再拿出来招待客人，很受欢迎。

晒荔枝干的详细制作步骤：

1.用剪刀把荔枝剪开，然后在锅里煮半锅水，大火烧开。然后将荔枝放入沸水中焯一下。这个时候火候不要太大，保持中火即可。看到荔枝皮开始变色后，马上拿出来。

2.荔枝捞出后，放在干净的竹帘上，在阳光下暴晒1-2周晾干。

3.将荔枝晒干后，放入塑料袋中，然后用绳子扎紧，保证荔枝可以密封保存，这样密封的荔枝可以存放在阴凉干燥的地方，一年左右都不会坏。

保存荔枝的技巧总结：

保存荔枝，别直接放冰箱了，直接把荔枝放保鲜层，这样荔枝的表皮容易变得干瘪，从而导致荔枝的保存时间大大缩短。

1，而把带枝头的荔枝控干水分、密封好后再放入保鲜层，这样荔枝保存1-2周都没问题，拿出来一样很新鲜。

如果把荔枝放入泡沫箱后再放冰箱保鲜层，这样保存的荔枝的时间会更长，放上一个月同样也不会坏。

2，把完好无缺的荔枝放入急冻室，急冻半年也是可以的。一般来说，放在冰箱的食物，即便可以冷藏几年，但最好还是在半年内吃完比较好。

3，把新鲜的荔枝晒干，这样保存一年都没问题的，而且晒干后的荔枝也很好吃。