石斑鱼用不用去皮烹饪呢
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大家好，很多人不知道石斑鱼做菜要不要去皮。以下是详细的解释。现在让我们来看看！
材料：石斑鱼1斤，葱1斤。练习：1。可以切鱼刺，防止鱼因蒸熟的鱼刺收缩而整体变形；将鱼用料酒和少许盐腌一会儿，撒上姜丝。2、葱段铺在鱼下面，鱼肚，鱼垫高，方便蒸。水烧开后，放入鱼，蒸不超过7分钟。关火蒸4分钟去腥。3.把盘子里的水倒出来。加入生抽和热洋葱油。
以上讲解了如何不去皮煮石斑鱼。
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