生菜鲜嫩，可生吃、凉拌、油炸、晒干或腌制，嫩叶也可食用。它是家庭餐桌上受欢迎的蔬菜。阳台和天台种菜党种生菜也不是不可以。生菜适合在微酸性土壤中种植。其根系较浅，吸收能力较弱，对氧气的要求较高。沙壤土和壤土是种植生菜的最佳土壤。让我们一起来看看细节。

家庭种植莴笋的管理要点

1.用土壤种植叶菜和标准大小的花盆。

2.需要一个日照充足，通风良好的地方。避免人工照明，长时间光照会导致过度生长。

3.土壤干燥时，要大量浇水。

4、种植施肥，种植后每两周施肥一次。

5、要吃的健康无害，当然是在虫子之前收割，所以不需要任何虫害防治。

用莴笋种子培育种苗的过程：

如果从种子开始种植，先在盆中培育幼苗，再转移到花盆中种植。

1.在花盆中加入大约七八分钟的培养土。

2.将种子撒在土壤表面，切记不要撒得太多太密。

3.用小铲子在种子上盖一层薄薄的土。

4、充分浇水，每次土壤干燥要大量浇水。在养殖过程中，用花洒浇水比较合适，不会冲走土壤。幼苗长到一个月左右，就可以种在大盆里了。

种植莴笋的过程

1.将底石放入花盆中，直到花盆底部全部被覆盖。

2.填土，直到土壤表面距离花盆口约2厘米。这是为了预留水的空间。

3、间隔20-25 cm左右，在土里挖小洞，种生菜苗。

4.所有的植物种下后，用淋浴给它们浇水。

5.大约两周后，抓一把10g左右的有机肥，随意均匀地撒在土面上。

莴笋的大面积栽培

1、品种选择

冬莴苣和春莴苣是耐寒、适应性强、晚抽薹的品种，如耐寒白叶尖、耐寒白皮、苦叶等。夏秋生菜，选择耐热早熟品种，如耐热白叶尖、苦叶、耐热大花叶、超耐热双白皮、油麦菜等。

2.播期的确定

春生菜，12月至3月温室育苗，2月中旬至3月下旬露地育苗。夏生菜4-5月中旬露地栽培，5月下旬-7月覆盖遮阳网，直接种植或高密度种植。秋生菜，7-9月覆盖遮阳网播种育苗移栽。越冬生菜，10-11月露地育苗。

3.培育壮苗

3.1整个土壤：

选择地势高而干燥、排水良好的地块作为苗床，播种前5-7天每亩施腐熟有机肥4000-5000公斤或复合肥500公斤作为基肥。整地前施，然后深翻，整平，盖上塑料薄膜，等待播种。

3.2 种子处理：

5-9月播种的种子由于酷暑高温难以发芽，播种前需要低温催芽。即种子用冷水浸泡6-7小时，然后用湿布包裹，在20-25发芽，直到种子80 {BF}白。或者将种子用冷水浸泡1-2小时，用湿布包裹，置于距水面30厘米的地下，每天喷水1-2次，3-4天即可发芽。或者将种子浸泡24小时，用湿布包裹，放入冰箱或冰柜中，在-3~-5冷冻24小时，再放在阴凉处，2-3天即可发芽。

3.3播种：

大棚养生菜时，先揭开苗床上的薄膜，给脚底浇水，等水渗出后，用少量细沙或细土拌好种子，再播种。在10平方米的苗床中播种25-30克种子。播种后覆土0.30-0.50厘米，盖紧薄膜，夜间覆盖遮阳网或草席保温。用小拱棚在空地上育苗。幼苗出土前，地膜要晚揭早盖，不通风提高床温。幼苗出土后，适当通风，保持床温白天12-20，晚上5-8。遮阳网要趁早揭开

夏季莴苣在阴天播种。4-5月上半月播种湿种子覆盖膜，出苗后揭去。5月底至7月上旬，用小拱棚或平棚覆盖遮阳网，直至出苗或两片真叶。雨天用遮阳网覆盖，防止雨水冲刷。10平方米播种5-10g。2片真叶前间隔1次，4-5片真叶间隔1次，苗间距10 cm。健康的幼苗也可以以每株10厘米左右的高密度种植。每次株距、定苗、移栽后，配合浇水，施腐熟稀粪水。雨天清沟排水渍，种植前15天左右浇一次0.50 {BF}尿素水。成苗或移栽后25天左右，即可陆续收获幼苗，投放市场。

在播种秋莴苣之前，要把苗床彻底弄湿。播种后，覆盖一层30-40%的腐熟猪粪渣和一层薄稻草，或覆盖黑色遮阳网，播种发芽的种子或湿种子。出苗前，在苗床土上覆盖双层浮面，出苗后，覆盖银灰色遮阳网。早晚浇水施肥，保持床土湿润，及时除草。

4.种植和管理

种植时选择排水条件好的壤土，每亩施腐熟有机肥4000-5000斤。深翻整平，做出宽1.20-1.50米的高垄。育苗前给苗床浇水。

春莴苣，苗龄25-30天，5-6片叶时，株距20 cm 27 cm，深度应埋在第一个叶柄基部。种植后要浇水。列为叶，株距15cm 20cm。地膜覆盖栽培，基肥要一次施足，下雨天要覆盖地膜防止渍水。温室和露地栽培，在阳光和暖的天气翻耕1-2遍，及时浇水追肥，前期勤浇轻肥，保持畦面湿润。当工厂基本关闭时，可以将嫩植物投放市场。如果以茎秆为产品，每亩应施15公斤尿素1-2次。

秋莴笋，25日龄种植，行距25 cm (30-35) cm，列为嫩株，行距15 cm 20 cm。阴天或下午种植后，及时浇水，遮阳网上覆盖温室、小拱棚或平棚，减缓幼苗生长。少耕、浅耕、轻粪灌溉，保持土壤湿润，在植物封垄期前后，每亩施30-40%腐。

熟人畜粪3000-4000千克或15千克尿素2-3次。

越冬莴笋，苗床底肥不宜过足。苗龄40天左右采用地膜覆盖定植，株行距（30-35）厘米×（30-40）厘米。成活后追施1-2次淡粪水，如翌年以成株上市，越冬前应注意炼苗，不宜肥水过勤，防止苗期生长过旺，冰冻前重施1次防冻肥水。翌春及时清除杂草，浅中耕1次，追肥浓度由小到大。茎基开始膨大后，追肥次数减少，浓度降低。采用地膜和大棚栽培的，要施足底肥，注意通风管理。

5、采收、采种

在茎充分肥大之前可随时采收嫩株上市。当莴笋顶端与最高叶片的尖端相平时为收获莴笋茎的适期。秋莴笋为了延长上市期，延迟采收，可采用在晴天用手掐去生长点和花蕾，或莲座期开始，每隔5-7天喷350-500毫克/千克矮壮素2-3次，或在基部肥大时每隔5天喷2500毫克/千克青鲜素2次。

莴笋采种以越冬的春莴笋留种为好，留种株品种间隔离1000米左右。选留生长健壮，具有本品种特征特性的植株，间拔以后，保持株行距33厘米以上见方，去掉老叶，增施肥水、培土，促侧枝生长。开花时适当摘除部分枝，插支柱防倒伏，花期不能缺水，花谢后减少灌水，开花后20-25天，种株叶片正常发黄，种子呈褐色或银灰色，生白色冠毛时，及时采收。 

莴笋的病虫防治

病害防治

霜霉病

是莴笋的主要病害。春莴笋、秋莴笋均有发生，尤以春季莴笋受害较重，在春莴笋封行时最易发生。此病主要危害叶片，先在近地面叶片上出现近圆形或多角形的淡黄色病斑，叶背面长出白霉。随后，病斑变褐色，连成一片，全叶变黄枯死，并迅速蔓延至全株。数天以后，全田植株受害，一片枯黄，严重时可绝收。

病菌在土壤中或秋播莴笋上越冬，种子上也可带菌。一般在春季和秋季阴天气温较低、多雨、多露、多雾、光照少，品种单一、抗病性差、底肥不足、密度过大、通风和排水不良的地块，发病严重。

防治方法：

1、农业措施防治：选用抗病品种；轮作；适当控制栽植密度：施足底肥，增施磷钾肥，加强苗期水肥管理，开沟排水，灌水施肥采用沟灌等以降低田间湿度。莲座期及时预防，收获后清除病残体等。

2、用种子重量的0．3｛bf｝药剂拌种。也可用25｛bf｝瑞毒霉（25｛bf｝甲霜灵）或50｛bf｝的福美双、甲霜灵锰锌等药剂拌种。

3、药剂防治：应该在发病初期就喷药，选用药剂和兑水比例：安泰生70｛bf｝可湿性粉剂1斤兑水1700斤，霉克多66．8｛bf｝可湿性粉剂1斤兑水700斤，25｛bf｝甲霜灵1斤兑水500斤、40｛bf｝乙磷铝1斤兑水250斤、64｛bf｝杀毒矾1斤兑水400斤、48｛bf｝瑞毒锰锌1斤兑水500斤、72．2｛bf｝普力克水剂1斤兑水600-800斤、双露1斤兑水600斤、菌可得1斤兑水1000斤。常用药百菌清、杀毒矾、乙膦锰锌、瑞毒霉等也有作用。兑水喷雾，隔7-10天1次，连续3-4次。喷药以叶背为主。药剂应交替使用，可提高防治效果，延缓抗性产生。[4]  

灰霉病

该菌为害叶片和茎，叶片病斑初呈水浸状，扩大后呈不规则形灰褐色斑，湿度大时病部产生一层灰霉。茎部染病先在基部产生水浸状小斑，扩大后茎基部腐烂并生灰褐色或灰绿色霉层。高温干燥，病株逐渐干枯死亡； 潮湿条件下，病株从基部向上溃烂。

莴笋灰霉病

病原菌以菌核或分生孢子随病残体在土壤中越冬，翌年菌核萌发产出菌丝体，其上着生分生孢子，借气流传播蔓延。病菌喜温暖高湿环境，最适温度为20-25℃，相对湿度为94｛bf｝左右。

防治方法：

发病初期，喷洒50｛bf｝溶菌灵可湿性粉剂600-700倍液，或28｛bf｝灰霉立克可湿性粉剂600倍液，或50｛bf｝灭霉灵可湿性粉剂600-800倍液，或50｛bf｝腐霉利可湿性粉剂1500倍液，或40｛bf｝灰霉菌核净悬浮剂1200倍液，或65｛bf｝万霉灵可湿性粉剂1000倍液、或扑海因等。各药剂交替使用。视病情7-10天喷施1次，连续防治3-4次。

软腐病

除莴笋外，还可危害大白菜、花菜、萝卜、番茄、大葱、胡萝卜、芹菜、生菜等。叶片、茎或根冠有伤口时，容易被病菌侵入，开始出现半透明水渍状，2-3天后病部颜色变深，表皮略下陷，溢出白色细菌溢滴物，内部除维管束外都腐烂呈粘滑软腐状，有臭味。

高温、多雨、虫多、伤口多、黑腐病重以及地势低洼、播种较早、田间积水的地块，发病严重。

防治方法：

1、农业措施防治：选用抗病品种，如直立性品种的植株，茎基部水分容易蒸发，伤口易愈合，可减少病菌侵入；宜选择地势较高、灌排水条件好的地块，避免选用低洼易涝地块：实行轮作；基肥充分腐熟；铲除病株，病穴用石灰消毒。

2、种子处理：用热水和高锰酸钾浸种。将种子放在50度热水中浸25分钟，再浸入1｛bf｝高锰酸钾液中15分钟，然后用清水冲洗干净。

3、药剂防治：发病初期用新植霉素或农田链霉素1斤兑水4000斤，喷雾或灌根，也可用中生菌素、菜丰宁1斤兑水80-100斤灌根。也可用农用链霉素一包和绿亨六号一包兑水30斤喷雾，或用水合霉素两包和春雷霉素一包兑水200斤喷雾。

菌核病

除危害莴笋外，也危害大白菜，甘蓝，萝卜、葱等蔬菜。其主要症状是地面茎基部先呈现水渍状褐色病斑，后向上扩展蔓延并腐烂，病部遍布白色丝状物和黑色鼠屎状大颗粒（菌核）。病株叶片变黄枯萎。

该病以菌核在土中越冬。条件适宜时，经风雨传播侵害植株，扩大蔓延。多雨积水．低温潮湿、种植过密等均为发病条件。

防治方法：

实行3-4年轮作。用浓度为10｛bf｝的盐水选种，除去混入种广中的菌核（象老鼠粪便）。深耕培，开沟排水，改善田间通风透光条什。发病初，可选用l：l：200波尔多液，或50｛bf｝氯硝胺叮湿性粉剂1斤兑水300斤，或50｛bf｝速克灵可湿性粉剂1斤兑水1500斤，或40｛bf｝菌核净可湿性粉剂1斤兑水1000斤，或50｛bf｝多菌灵可湿性粉剂1斤兑水500斤，或70｛bf｝甲基托布津可湿性粉剂1斤兑水800斤、或50｛bf｝农利灵可湿性粉剂1斤兑水1000斤、50｛bf｝扑海因可湿性粉剂1斤兑水1000斤喷洒，每隔7-10天喷1次，连喷3次。

病毒病

莴笋染病后一般表现为花叶，严重的矮缩并黄化。汁液和桃蚜等进行非持久性传毒。

防治方法：

注意防治蚜虫，选用艾美乐、辟蚜雾等进行防治。或用金毒冠1000倍液防治、或50｛bf｝多菌灵1000倍液。隔7-10天1次，连续防治3-4次。

虫害防治

蚜虫防治：

一般可用48｛bf｝乐斯本1斤兑水800斤或50｛bf｝抗蚜威可湿性粉剂1斤兑水2000-3000斤或10｛bf｝吡虫啉1斤兑水2000斤喷雾，快杀敌乳油（顺式氯氰菊酯）、好年冬（丁硫克百威）等也有效果。

病毒病在结合防治传毒蚜虫的同时，用20｛bf｝病毒A每斤加水500斤喷雾。使用这些药剂时一般不能在阳光曝晒的情况下使用，应在早上10点以前和下午4点以后喷施，阴天可全天用药。

本文主要介绍了关于莴笋的养殖方法：播种育苗，注意虫害的相关养殖或种植技术，养殖技术栏目还介绍了该行业生产经营方式及经营管理，关注养殖技术发展动向，注重系统性、科学性、实用性和先进性，内容全面新颖、重点突出、通俗易懂，全面给您讲解养殖技术技术怎么管理的要点，是您养殖技术致富的点金石。
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