摘要：根据廉江的气候特点，从肥水管理、树体修剪、结果母技术栽培、控梢促花、保花保果、病虫害综合防治等方面介绍了桂味荔枝的高产栽培技术，以供果农参考。

廉江市是一个农业城市，也是广东省重要的水果生产基地。荔枝是主要的水果生产。目前种植面积1.45万平方公里，总产量8万多吨。荔枝已成为我市重要的农业产业。连江荔枝从90年代初开始种植。当时仅限于对荔枝的认识，栽培以黑叶、枝、灰等品质较差的品种为主。随着消费水平的提高，原有的黑叶、胡爱芝等品种已经不能满足消费需求。从1999年开始，我市引导果农大量转品种、改良品种，发展优质肉桂荔枝。

但由于受南亚热带气候的影响，传统栽培模式开花率低，坐果率低，效益不理想。为了克服桂味开花坐果难的问题，我们从2004年开始进行有针对性的试验研究。经过多年的试验示范，摸索总结出一套适合廉江气候特点的桂味荔枝高产栽培技术，并从2009年开始在全市大面积推广。现已推广1.33万km2，平均产量495kg/667m2，取得了良好的经济效益。桂味荔枝高产栽培技术总结如下：

一、果园肥水管理

1.水果采摘后施肥

1.1施肥促秋梢。秋梢是荔枝重要的结果母枝。只有施肥促进秋梢好，才能恢复树势，培育及时健壮的结果母枝，为来年早熟高产打下基础。秋梢的数量因树龄而异。9年生以下(含9年生)的树木，分三次放秋梢；秋天放两遍10年以上树的肉桂味。施肥以沼肥(糠肥和水肥)和尿素为主，配合复合肥施用。

第一次促芽肥在6月中旬果实采摘后施入，第二次促芽肥在6月底至7月初施入。这两种肥料的特点是含氮量高。单株施用量：沼肥50-60公斤，尿素1.2公斤-1.5公斤，复合肥0.6公斤-0.8公斤。

9月中旬施第三次秋梢肥。这种施肥的特点是控制速效氮的施用，增加磷钾比例，达到促进荔枝花芽分化的目的。施肥量：沼肥40-50公斤，复合肥0.5-0.8公斤。

只有两个秋梢的第二次施肥是指有三个秋梢的第三次施肥法。

1.2施底肥。目的是改良果园土壤，提高土壤肥力，为果园高产稳产奠定基础。施肥时间：有环剥的荔枝树应在6-9月施肥，没有环剥的可在12月中旬施肥。施肥量和方法：滴灌施肥30公斤，过磷酸钙0.5公斤。

2.施用促花肥料

在抽穗前的花芽形态分化期，如果树体缺养分，土壤缺水，桂味荔枝抽穗晚，雌花异常多(商品率低)，荔枝开花时会脱落大量叶片，影响当年产量。由于粤西春旱，施肥要与灌溉同时进行，这是桂味荔枝早熟的关键因素之一。施肥灌溉时间：1月中旬至2月，母枝出现白斑时。施肥量：沼肥50-60公斤。灌溉：两次，每次间隔5-7天，每次100公斤。

感谢花卉肥料

这是适用于从3月底到4月初，也就是说，花枯萎后，第一个生理果实博士之前

每年7月底至8月初，对每亩种植30株以上、种植8年以上的果园，要及时修剪或疏枝，防止果园被密集覆盖压平。

3.冬天变薄。这种修剪是在拔穗前进行的，主要是剪去病虫枝、背阴枝、枯枝和娇嫩枝。

第三，控梢促花

1.培育良好的结果母枝。

第三秋梢能及时释放是桂味荔枝次年早熟高产的关键。实践证明，9月底至10月初放流，11月初至11月中旬成熟的第三秋梢最为理想。由于树龄大，树势弱，如果第三次秋梢在12月初不能成熟，就要栽培两次才能结果，10月中下旬至11月初的枝条要控制或剔除。栽培上，要加强肥水管理和病虫害防治，培育适时健壮的秋梢结果母技术。

2.射干控制和花卉推广

2.1药物尖端控制。在环剥和控梢前，应喷施一次多效唑控梢促花。如果秋梢分三次释放，应在最后一次秋梢成熟后，环剥前3-7天喷施300-350ppm多效唑一次；如果秋梢只放两次，则应在10月第二次秋梢老化后新芽即将萌发时，喷施400ppm多效唑和150ppm乙烯利各一次。若新芽继续萌发，不应反复使用多效唑和乙烯利防治，而应使用专用杀芽剂进行喷洒或人工清除。

2.2螺旋环剥。包皮环切时间一定要认真对待，不能随意。早、晚环剥会影响肉桂的早熟性和商品率。在秋梢成熟后的11月中旬至12月初进行，以11月中旬至11月下旬最为适宜。环剥应在离地面25cm以上的主干或主枝上进行，环剥口宽0.3-0.4cm(由专用刀具控制)，圈数1.5-2.0圈，两圈间距6-8cm(一般以环剥处枝条粗细为准)。环剥深度应达到木质部。但不能伤木太深，达不到木质部。

2.3冬梢处理。环剥后，若冬梢继续萌发不能再重复使用多效唑和乙烯利来控制，应该使用专用杀梢素喷杀或人工摘除。个别树冬梢萌发过多，可能与环剥质量不高有关，要考虑加环割措施。方法是在原来环剥口之上对口环割一圈。

四、保花保果

1.短花、疏花

在少量花蕾开放时，用疏花机短截花穗，保留花穗长10-12cm。

2.环割保果

桂味大多数年份不必采用环割保果，但冬春花芽分化期遇上高温多雨伤口愈合快时，则要在3月底到4月初环剥口的上部或下部对口环割一圈保果。

3.疏果

高产年份的桂味荔枝要疏果，否则裂果多和削弱树势，以及影响桂味商品率。在4月底至5月初对每穗超过15粒果的要根据树势考虑疏除过多的果实。

五、病虫综合防治技术

1.防治原则

以农业和物理防治为基础，生物防治为核心，按照病虫害的发生规律和经济阈值，科学采用化学防治技术，有效控制病虫危害。

2.防治虫害

2.1荔枝尺蠖。它是杂食性和暴食性害虫，以幼虫咬食嫩枝、嫩叶、花穗和幼果。防治方法：（1）加强清园工作；（2）结合冬季断根控梢促花，锄松暴晒表土不利虫卵发育；（3）用普通灯或黑光灯诱杀成虫。（4）药物防治。放秋梢三次分别施药三次，分别在7月、8月和10月；具体时间要根据相应的物候期和虫发生规律而定。可选用：农美5%氟啶脲乳油3000倍、鱼藤酮2.5%乳油500倍、绿福4.5%高效氯氰菊酯乳油1500倍、敌百虫90%原粉1000倍等。

2.2荔枝蒂蛀虫。主要为害荔枝果实、嫩茎、嫩叶和花穗，是荔枝主要害虫之一。防治方法：（1）搞好清园工作，清除病虫果、病虫枝和枯枝落叶；（2）果实采用套袋办法；（3）药物防治，根据病虫预测预报喷药。用药参照尺蠖。

2.3荔枝瘿蚊。为害幼果、花穗、嫩叶，近年发生较重。防治方法：（1）冬季清园铲除园边杂草，清除病虫果、病虫枝和枯枝落叶；（2）重点在花穗期至幼果期，喷4.5%高效氯氰菊酯乳油1500倍、5%氟啶脲乳油3000倍防治。

2.4荔枝蝽蟓。为害嫩梢、花穗和果实。防治方法：（1）加强疏剪，使果园通风透光，不利越冬成虫藏匿；（2）人工捕捉成虫。利用其有假死特性，摇落捕杀。（3）创造一个有利于天敌的生态环境，保护寄生蜂，以虫治虫；（4）在3-4月份若虫盛发期可用绿福4.5%乳油1500倍液喷杀。

2.5蚧壳虫。为害枝、叶和果实，影响果树生长和果实品质。防治方法：（1）加强修剪，使果园通风透光，减少蚧壳虫为害；（2）冬季喷0.4-0.5波美度石硫合剂。

2.6荔枝瘿螨。以幼螨成螨为害，吸食荔枝嫩梢、嫩叶、花穗和幼果的汁液。防治方法：（1）加强清园和疏剪，减少虫源基数，通风透光，创造一个不利瘿螨生存环境。（2）冬季喷0.4-0.5波美度石硫合剂防治。

3.防治病害

3.1荔枝霜疫霉病。是一种真菌性病害，为害荔枝的花穗、叶片和果实。防治方法：（1）采果后的清园，清除地面病果、枯枝落叶，疏除树上病枝、阴枝，减少病源，增加通风透光；（2）6月底清园后喷一次氧氯化铜600倍液或地面均匀撒施石灰每株树0.5kg；（3）冬季喷0.4-0.5波美度石硫合剂；（4）4月上旬至5月中旬用金雷多米尔或杀毒矾600倍，或40%烯酰吗啉1000倍交替使用，有效防治果期病害发生。

3.2荔枝炭疽病。是一种真菌病害，为害荔枝的枝叶、花穗和果实。防治方法：（1）加强肥水管理，增施有机肥，不偏施氮肥，健身栽培；（2）其它防治方法。用40%灭病威500倍或70%甲基硫菌灵700倍或45%咪酰胺1000倍交替使用，能有效防治荔枝炭疽病。