浙江茶叶什么时候摘茶叶
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不同的采茶季节会有所不同。
春茶：指当年3月下旬至5月中旬采摘的茶叶。如六安瓜片、山龙红茶等。
夏茶：指5月初至7月初采摘的茶叶。香气不如春茶浓郁，因为苦味的花青素、咖啡因、茶多酚的含量比春茶多，不仅增加了紫芽叶的颜色，而且味道也苦。比如普洱茶，枫叶茶。
秋茶：是8月中旬以后采摘的茶叶。秋天的气候条件介于春夏之间。茶树在春夏生长时，新梢和芽的含量相对减少，叶片大小不一，叶底脆，叶色黄，滋味和香气相对平和。如铁观音、悦美香等。
冬茶：10月底左右收获。冬茶生长在秋茶收获后，气候逐渐转冷。由于冬茶新梢新芽生长缓慢，含量逐渐增加，所以滋味醇厚，香气浓郁。像冻顶乌龙。
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