草莓温室促进栽培，大大提前果实成熟。但有些农民只重视产量，忽视品质的提高，或者虽然重视，但技术上无关紧要，从而影响了大棚草莓的经济效益。那么，如何提高大棚草莓的品质呢？除了选择合适的品种、使用无病毒苗、适期种植外，还必须做到以下几点。

控制适宜的温度和湿度：草莓果实发育的适宜温度为18-25。要在冬季和早春达到这个温度，可以在大棚内用塑料薄膜覆盖中间的棚子，力争大棚温度白天达到25-28，晚上达到5以上，最低温度达到0以上。但出现30以上高温时，应及时通风降温。土壤温度应保持在40%-60%。过大或过小都会影响根系活力和草莓的正常生长发育。

合理施肥：大棚草莓结果期长。为防止早衰，应复施基肥，并及时追肥，叶面喷施新的高脂膜。施肥上，要掌握适宜的氮素，增磷增钾(长势弱时增氮肥，结果多时增钾肥)。一般每亩基地施腐熟粪肥40吨，复合肥30公斤，钙镁磷肥100公斤。结合中后期喷施，可喷施新高脂膜和蔬果壮地灵，促进中后期果实发育，提高单果重和含糖量。

摘叶疏果：老叶产生的光合产物少，但呼吸消耗大，不利于草莓生长和浆果发育，无意义的匍匐茎发生也消耗母体营养。因此，在结果期应及时除去低龄叶，并尽早除去匍匐茎。此外，在开花前后疏掉一些高级次生花和果实，不仅可以降低畸形果率，还有助于将养分集中到低级次生花和果实的发育上，增加果实数量，提高整齐度。

病虫害综合防治：温室草莓病虫害防治应以农业防治为主，化学防治为辅。即通过采取脱毒苗壮苗、高垄种植、地膜覆盖、水旱轮作、避免干旱高湿等措施，可防止病果烂果的发生。对田间发现的病株叶、果要及时清除，防止扩散。化学防治要注意开花前后不要用药，以免影响授粉，增加畸形果。果实采摘期尽量少用药，用药时选择低残留毒性的药物，施药后213天内停止采摘果实，防止果实残留毒性影响人体健康。