毛豆虾仁粥
简介：关于毛豆虾仁粥的相关疑问，相信很多朋友对此并不是非常清楚，为了帮助大家了解相关知识要点，小编为大家整理出如下讲解内容，希望下面的内容对大家有帮助！
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大家好，很多人不知道毛豆虾仁粥。以下是对边肖所编内容的详细解释。现在让我们来看看！
1.材料：青虾10只，毛豆适量，鸡蛋一个，盐，料酒。
2.挑虾线，去头去壳，清理干净。用少盐和料酒腌制虾。
3.粥做好之后，打开锅盖，把腌好的虾仁放入粥中。
4.虾预热会变红，表面会变色，其实是生的。
5.将去皮的毛豆和虾一起放入锅中。
6.此时启动电饭煲的煮粥按钮，电饭煲开始升温。不带盖子，用勺子搅拌虾和毛豆，与粥混合。大概5-6分钟，虾完全熟了，关电源，用少许盐调味，取出。
7.将煎锅加热，加入少许油。打好鸡蛋，加一点盐。锅热了，把蛋液倒入锅里，拿起锅适当旋转，让蛋液均匀地涂在锅上。把它放在一边，翻过来，直到它熟了。
8.把粥放在碗里，把摊好的蛋卷剁碎放在粥里最点缀。
以上解释了毛豆虾仁粥。
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