培育油菜壮苗是获得油菜高产的关键。培育壮苗可以提高油菜的抗寒性和抗倒伏性，有利于油菜的安全越冬和高产秧架。

油菜苗的形态标准是：苗高20 cm ~ 25 cm，绿叶数6 ~ 7片，根颈粗，叶色深绿色，叶肉厚，根多，无病虫害。要实现油菜的壮苗，必须注意以下几个问题。

1.品种选择各地要根据当地的气候、土壤、耕作制度，选择适合当地的品种。由于湘中、湘南地区油菜成熟期气温高，晚熟品种容易在后期高温下被迫成熟，导致产量下降。此外，双季稻是油菜的主要作物，应在湘中、湘南地区选择早中熟品种。湘西地区(包括怀化)多为山区，油菜以旱地或一季稻种植为主。油菜越冬期温度低，成熟期温度上升缓慢。所以湘西地区可以选择适合当地的高产晚熟品种。湘北有许多耕作制度。双季稻宜选择早熟品种，旱作或单季稻可选择高产晚熟品种。

2.苗龄是决定油菜播种期的主要因素。油菜的苗龄应为30-35天，最多不超过40天。苗龄过长，容易导致苗老、开花早、抽薹早，影响产量。由于湘南、湘中的气候条件和耕作制度，播种期应为9月15日至25日，播种期按秧龄计算。湘西、湘北早熟品种可在9月中旬播种，中晚熟品种应在9月5日前后播种，以争取秋季发育。

3.苗床选择选择肥沃、质地沙质、地势高、排灌方便、未种植十字花科蔬菜的地块作为苗床。苗床和田地的比例一般是1: 5。如果苗床小，密度太高，容易形成线状苗和高大苗。油菜苗床选好后，要精心准备。不必把地面翻得太深，土壤一定要细分，厢面一定要平整。车开时，车面宽度一般为1.5 ~ 2米，车沟深度为15厘米。车沟下面要开围沟。打开车厢后，每667平方米施入猪粪400-500公斤或土混肥2000-2500公斤，过磷酸钙30公斤，均匀铺在车厢表面，然后用土覆盖。

4.油菜种子播种量少，播种量一般按每667平方米田地0.5公斤左右计算。播种要均匀。播种后及时用细土覆盖或撒上一层薄薄的细土或残肥，使种子与土壤保持紧密接触，以保墒和提高水分，促进早出苗和满苗。

5.苗床管理早株距早定苗。间苗时要求五去五留，即去弱苗留壮苗，去小苗留大苗，去杂苗留纯苗，去病苗留健苗，去密苗留偶苗。苗床一般要种两到三遍，第一遍要在幼苗盛开时进行，间断性地拔除幼苗，防止幼苗密集丛生；第二遍，当第一片真叶出现时，要求叶子不重叠，幼苗不依附幼苗；第三次出现3片真叶时定苗，留苗薄而均匀。(2)适时浇水抗旱。油菜播种后经常遇到干旱，种子很难发芽出苗，需要及时浇水抗旱。抗旱的方法包括运送水和po

6.及时移栽油菜苗，在生长期，气温逐渐下降，油菜出叶速度变慢。因此，及时早栽可以提高油菜幼苗的成活率，缩短慢绿期。我省油菜要在9月20日前移栽。未受前茬影响的应尽早种植。双季稻区，晚稻收割前5 ~ 7天开沟排水，收割后及时移栽板田，省工省时。移栽密度：667平方米棉田套种6000 ~ 7000株，667平方米稻田移栽8000 ~ 10000株。