红烧草鱼做法
简介：关于红烧草鱼做法的相关疑问，相信很多朋友对此并不是非常清楚，为了帮助大家了解相关知识要点，小编为大家整理出如下讲解内容，希望下面的内容对大家有帮助！
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大家好，很多人还不知道怎么炖草鱼。以下是对边肖所编内容的详细解释。现在让我们来看看！
1.将草鱼洗净，去腥，将鱼切成“井”字形，用盐和白酒裹住，腌制片刻。
2.锅里放很多油，点着。油六成热时，将整条鱼放入锅中炸至两面金黄。取出放油。
3、放入碗中，将酱油、醋、糖、盐、白酒调成汁。
4.准备好葱姜蒜里脊，切成丁。
5.锅里留底油，爆大料。
6.加入肉丁和葱、姜、蒜翻炒。
7.倒入调好的汁液，加入适量开水，将鱼放入锅中。
8、稍微闷一会儿，把鱼铲出来放在盘子里撒上香菜。
9.稀释剩下的汤，把酱汁浇在煮好的鱼上。
以上解释了红烧草鱼的做法。
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