南瓜的种植管理技术
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南瓜根系发达，对土壤要求不高，但为了获得高产，应种植在排灌条件好的中性或微酸性矿物土壤上。施肥时氮磷钾要一起施，集中在瓜沟或瓜穴。
南瓜要通过催芽直接种植，一般在4月初。
单藤修剪：主要收获老熟瓜和大瓜。当第一朵雌花出现时，握住第一个瓜。瓜头要埋在瓜前20cm的土里，或用土块压住，或移走，这样才能控制瓜头向前伸，使养分和水分充分集中在第一个瓜上。一般每株要套一个瓜。如果第一个瓜没有定位，第二个瓜和第三个瓜可以套在侧藤上。
多藤修剪：主要是收获幼瓜。对于主蔓结果晚，侧蔓结果早的品种，一般在主蔓5 ~ 7节处打顶，然后选择2 ~ 3条旺盛的侧蔓，使每条蔓结1 ~ 2个瓜，其他蔓全部摘掉。
人工授粉：目的是提高座果率，使瓜一致成熟。最佳授粉时间为每天早上6:00-8:00。10: 00以后，花粉会随着时间的推迟而容易老化，由于能量的降低而影响座果率。授粉时，将盛开的雄花的花冠去掉，将雄蕊放在雌花的柱头上，或对3-5朵雌花的柱头上去掉花冠的雌蕊授粉，或在授粉前收集和混合雄蕊的花粉。
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