南瓜又名南瓜、南瓜、米瓜，是葫芦科一年生匍匐草本植物。含有丰富的淀粉、蛋白质、胡萝卜素、维生素B、维生素C、钙和磷，农村人常吃，城市人越来越重视。我们来看看南瓜什么时候成熟！

南瓜是夏末秋初成熟的蔬菜。一般花期为5-7月，结果期为7-9月。一般在挂果后10天左右上市，但要一个月左右才会变黄。南瓜的茎粗，有棱有槽，长5 ~ 7厘米，南瓜的花梗膨大成喇叭状。构树的形状多样，因品种而异，外部常有数条纵沟或无纵沟。种子多数，卵圆形或长圆形，灰白色，边缘薄。

南瓜的原产地在哪里？

南瓜原产墨西哥至中美洲，已有9000年的栽培历史。哥伦布将其带回欧洲，后由葡萄牙传入日本、印度尼西亚、菲律宾等地，明代开始传入中国。现在世界各地广泛栽培，亚洲栽培面积最大，其次是欧洲和南美洲。它在中国各地广泛种植，尤其是在黑龙江省。

南瓜的功效和作用

1.排毒：南瓜中含有维生素和果胶，具有良好的吸附性，能结合和排除体内的细菌毒素和其他有害物质，如重金属中的铅、汞、放射性元素等，能起到排毒的作用。

2、帮助消化：南瓜中所含的果胶还能保护胃黏膜的黏膜，避免粗糙食物的刺激，促进溃疡愈合。适合胃病患者食用，所含成分可促进胆汁分泌，加强胃肠蠕动，帮助食物消化。

3.降血糖：南瓜中含有丰富的钴，能激活人体新陈代谢，促进造血功能，参与人体内维生素B12的合成，对防治糖尿病、降血糖有特效。

4、抗癌作用：南瓜能消除致癌物质亚硝胺的突变，具有抗癌作用，并能帮助肝肾功能的恢复，增强肝肾细胞的再生能力。

5.促进生长：南瓜中含有丰富的锌，参与人体内核酸和蛋白质的合成。它是肾上腺皮质激素的固有成分，是人体生长发育的重要物质。