适合南方种的蔬菜 适合南方种的蔬菜有哪些
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1.菠菜，其实秋天可以种多种蔬菜。菠菜一年可种两次，多在秋季，从播种到收获的时间一般在60天以内。适合种菠菜的地方一年四季都可以种，即使在北方的冬天也可以种，直到第二年春收。
2、白菜，白菜一般在当季种植，白菜对温度条件要求严格，最适宜的生长温度在10-22摄氏度之间。当温度超过25摄氏度时，白菜的品质就会很差，不好吃，超过30摄氏度就会导致白菜死亡。
3.萝卜，萝卜也根据种植季节的不同分为不同的萝卜品种，如秋冬萝卜、冬春萝卜、夏秋萝卜和四季萝卜。其中种植最多的萝卜是秋冬萝卜。萝卜的最佳发芽温度是20 ~ 25，这样发芽率会大大提高，发芽后对温度要求也没有那么严格。
4.蔬菜的塌陷需要高温。在其发芽期，环境温度应为15 ~ 28，最佳发芽温度控制在20 ~ 25之间，有利于崩菜的发芽率。温度不能低于4，也不能高于40，否则会导致蔬菜没有发芽就垮掉。
5、生菜，生菜是生活中很常见的蔬菜，营养丰富，对人体有很大的帮助。生菜容易喂养，生长周期短，所以很多家庭都种植。生菜要求温度高，不能太高也不能太低，温度控制在15 ~ 22为宜。
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