一、番茄苗多为移栽，培育壮苗是减少畸形果、增强抗病能力、获得高产的基础。因此，配置肥沃的苗圃土壤非常重要。番茄育苗所用的床土应疏松、肥沃、通风、透水、保水保肥力强。一般将充分腐熟的有机肥，尤其是马粪、泥炭或河泥，按一定比例与园土混合。为了满足苗期对养分的需要，最好将氮肥、磷、钾肥和微量元素混合施用，使土壤富含有效氮、磷、钾等养分，pH值为6~7。苗期追肥一般与浇水相结合。追肥后，经常使用充分腐熟的薄粪肥，然后立即喷洒清水将叶面上的粪肥淋透，并及时通风，去除叶面上的水分。

2.番茄基肥1。露地栽培：复施基肥，一般以优质有机肥为主，每亩施优质腐熟有机肥5000-6000公斤，过磷酸钙35-50公斤。磷肥应事先与有机肥混合堆放，然后在翻土时均匀施入耕层。起垄时，每畦施硫酸钾10公斤，种植时每亩施硫酸锌肥1公斤。在施有机肥的基础上，每亩畦施过磷酸钙20~30公斤或磷酸二铵20公斤，尿素10公斤，硫酸钾30公斤。2.保护地栽培：由于保护地番茄产量高，所需的水肥条件也高。基肥用量比露地高50%(小茬)~100%(大茬)，磷钾肥用量比露地高30%，氮肥用量与露地相同。

三、番茄追肥番茄种植7-10天后，应配合水追肥，发展树肥。一般每亩可追肥8-10公斤尿素。当第一穗开始膨大时，结合及时浇水追肥，施肥量应占总追肥量的30%~40%。施肥方法是在距根10~15厘米的穴内施尿素10~12.5公斤，过磷酸钙20~25公斤。第三穗果实开始膨大时，植株进入需肥高峰期，需要大量营养供给。为防止番茄植株早衰，每亩施高氮高钾复合肥10~15公斤，连续2~3次，追肥后必须浇足水，提高肥效。