油麦菜的秋冬栽培
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1.播种育苗。10-12月播种育苗。10月份露地育苗可行，11-12月份在管棚等保护区播种。管棚要施好底肥，犁沟要翻耕。宽度为6米的管棚应做成2或3条沟。播种地的床土要打薄，第二天浇脚底水，然后播种。每个区域可播种150克左右的种子，可用于种植3亩左右的田地。播种后要撒一层营养土盖在种子上，然后再盖一层塑料薄膜或塑料薄膜。出苗后及时揭去平盖薄膜，加强管理，做好通风保暖工作。
2.种植。所有的油麦菜都可以移植。地里应该施满基肥。一般每亩施200-250公斤商品有机肥(含N、p2o5、k2o6及40%以上有机质)和50-60公斤碳酸氢铵，做1.5米犁沟。油麦类蔬菜可种植5-6片真叶，行距20cm左右。油麦菜在10月中旬至11月中旬仍可在露地进行地膜移栽，但在11月下旬至12月需要移栽到地膜覆盖的管棚内，以防霜冻。大田种植的管理方法与生菜基本相同。要加强肥水管理，既要保持水分充足，又要防止湿度过大造成水害，还要防止病虫害。油麦类蔬菜的病害主要是霜霉病，可用多菌灵和洗必泰防治；害虫主要是蚜虫，可用吡虫啉防治。油麦菜秋冬种后30-35天左右即可上市，亩产1000-1500斤左右。
3.收获和市场。在市场经济条件下，油麦类蔬菜按价收割上市。卖菜难的时候，可以把个头小的拿到市场上，一般株高25cm左右。菜价好的时候就上市，植株可以留到30-35厘米，增加产量和收入。由于种植时间短，化学工业少，病虫害轻，经济效益相对较高。
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