西瓜肉的颜色变化
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西瓜肉刚开始是白色的，成熟后会因品种不同而呈现红色或黄色。可细分为微红、红色、大红色、黄色四种。比如冰糖瓜的果肉偏红，籽少甜。黑美人瓜果肉鲜红深沉，香味大。瓜的果肉没有白色的茎，黄心瓜是金黄色的。
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