温室长118米，南北宽48米，总面积6144平方米，单体建筑面积1536平方米。钢架结构，钢架拱心距地面3.75米，每栋楼在混凝土柱子上连接一个凹形水泥罐，与侧墙同高，北墙高1.6米，南墙高0.8米，上面是钢窗出风口。墙全是空心墙，厚0.6米，用炉渣填充，每栋楼种一个品种，共5110株。该地区年平均气温13.5，1月平均气温-2.2，10有效积温4576小时，年日照时数2526小时，无霜期200天。当年每666.7平方米种植优质鲜活水产品865公斤，年产量将控制在每666.7平方米1500-1800公斤。比露地早30-40天，价格高4-6倍。

2品种选择和种植技术

选择极早熟、早熟品种京亚、景秀、京玉、87-1进行合理密植。株距0.8m 1.5m，种植前在南北方向挖深0.8m、宽0.8m的种植沟。在沟底填充约20厘米厚的杂草或秸秆，然后回填部分底土。然后将表土与有机肥、复合肥充分混合，回填浇水。一般每666.7平方米施优质鸡粪5000公斤，加复合肥40公斤。挖坑种植，种植前适当切掉幼苗的部分根系，用水浸泡15小时左右，使幼苗充分吸水，然后用配制好的生根粉泥蘸根。种植时使根系向四周扩散，填土，浇水，中耕后用塑料薄膜覆盖，以提高地温，涵养水分。

3种植后的植物管理

栽植后要及时精心抹芽整形，防治病虫害，促进苗木健壮生长。采用易于管理和更新的单臂单层水平修剪。在第一年，L健壮的新梢作为主藤被留下，它们被垂直地系在框架表面上。当长度为l—1.5米时，保留顶部1-2个辅助枝，保留5-6片叶片用于重复取芯，保留剩余的辅助枝用于重复取芯和对照。

4.帐篷后管理

2月中上旬扣葡萄棚比较合适，扣棚后可以出土，但不急着上架。我合上后，将主藤水平向北绑在第一根铁丝上，主藤上每隔15厘米左右留一个新的结果枝，发芽的新枝垂直向上绑，开花前打顶3-5次。一般花序上方留6-8片叶为好，顶部留4-5片叶重复打顶。剩下的留1-2片叶摘心，同时把叶腋间的芽全部摘掉，打顶使其停止生长，剩下的全部抹平。只在主藤的拐角处，在第一根铁丝下留一个壮实的芽来准备主藤，这样既能结果，又能给它足够的空间，种植时按照主藤的选留法进行造型。冬天从准备好的主藤上面剪，准备好的主藤代替原来的主藤剪1.5米，如此循环，年复一年。

5肥料和水管理

每年9月初施基肥。每666.7平方米施优质鸡粪3000公斤，环肥1500公斤，复合肥30公斤；发芽前，每666.7平方米强制施尿素35公斤；在幼果膨大期和新梢旺长期追施专用复合肥两次，每666.7平方米施50公斤；着色期间，每666.7平方米施硫酸钾25公斤，磷酸二铵25公斤，每次施肥后给葡萄浇水，除出土时浇一次外。特别

大棚扣棚后密封一周左右，白天温度控制在20左右，不超过25，夜间温度在2-5左右，湿度保持在90%以上。整个加热过程不能太急，要循序渐进，防止不规则发芽。从发芽到花序伸长的温度为22-28，湿度为80%左右。开花期间，温度应控制在25-30。在此期间，应增加室外空气。晴天时，风口要在上午9点左右打开，下午5点左右关闭，保持湿度在60%左右。从坐果到成熟，白天温度控制在25-28，逐渐增加通风量。当温度稳定在18时，可以先拆裙膜，半个月左右拆顶膜。

7无核剂和膨胀剂的处理

使用中国农业大学基础学院研发生产的优质葡萄果剂(a5-1、a5-2、b-3)和膨化剂的技术，可使果实大小增加20%-50%。无核率在95%以上，含糖量提高，品质优良。

1)开花前蘸穗。开花前3-5天，棚内个别植株已见花，多数花穗颜色已由绿色变为黄绿色。当花穗上的次生穗已全部分离时，每666.7m2将0.3g的a5-2倒入20kg清水中，再将15ml的a5-1倒入水溶液中，搅拌均匀，将药液装入塑料广口杯中，将花穗轻轻压入药液中浸泡，使每一个花苞均匀附着药液。

2)开花后5天左右，当葡萄的花冠已经完全脱落，幼果略小于绿豆时，将200ml b-3倒入20kg水中，搅拌均匀，蘸穗(666.7m2)。当果穗长出来后，用大一点的容器装药水，确保所有的果粒都粘上药水。

3)开花后15-20天，将膨大剂原液稀释成100倍液，蘸在穗上。这时候可以用手持小喷雾器喷，但一定要把药液均匀地喷到所有的果粒上，避免收获时果穗上有未着色的绿粒。

8花序和果穗管理

1)根据穗的大小和枝条的营养状况，掐掉二次穗和穗尖，适当去掉上面的二次穗，把穗的主轴从尖端掐掉1/4-1/3，把穗过长的穗尖掐掉，使整个穗保持10-12穗。座果后，如果穗太大、太多、太密，就用小剪刀疏掉。

2)装袋。无核剂和膨大剂处理后，修剪果穗，均匀细致地喷洒杀菌剂，然后套袋。果实采收前半个月要从果袋底部铺起，阴天或果实采收前一周的下午全部揭掉，促进果实着色。

九

大棚葡萄病虫害一般较轻，以预防为主，扣棚前结合清园，喷布3-5度石硫合剂加200倍五氯酚钠铲除剂，扣棚后发芽前喷5度石硫合剂一遍，生长期视情况用百菌清、甲基托布津、大生m-45、多菌灵每10-15天交替喷药一次，杀虫剂用菊酯类农药灭杀。