藏红花怎么辨别真假，几种辨别真假的方法
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一、观察外观
如果想判断藏红花真假，可以先观察外观。日常购买的多是它花上的雄蕊和柱头，所以看起来是明显的红色花丝。假藏红花不是细丝，属于草藏红花，所以看起来像小藏红花，从外观上很容易区分。二、按压分辨
除了观察外观，还可以按一下来区分。一般假藏红花为了增加重量都是用油泡过的，真的不会出现这种情况。可以选择一张干净的白纸，把买来的藏红花放在中间用力按压。有油污说明是假的，没有油污说明是真的。三、气味辨别
也可以通过气味识别。真的藏红花会有很浓的香气，闻起来很特别，而假的就没有这种味道，气味可能很淡，甚至直接闻不到。真正的藏红花是黄色的。泡水后，水会变黄，但藏红花本身还是红色的。这是真的。假的一般都是染色的，水质泡水后会变成淡红色，本身也会变白。
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