大姜追肥需注意有机肥与无机肥配施
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生姜生长期长，需肥量大，应重施基肥，追肥时注意有机肥和无机肥的配合。
目前农民用肥存在很多问题，无机肥多，有机肥少，导致土壤出现一系列问题。专家建议多施有机肥，因为生姜根系短，种植环境需要疏松的土壤环境。多施有机肥可以增加土壤的排气量，有利于生姜的生长。
应多施钾肥，生姜养分需求中钾的比例是第一位的，其次是氮，所以在施肥时要坚持增施钾肥。
追肥一般分三次。通常在苗高25-30厘米，有1-2个小分枝时，追肥一次，称为“小追肥”或“壮秧肥”。每亩可施尿素4公斤或硫酸二铵20公斤，开沟或浇水时用水冲洗。
姜苗处于三足鼎立期，二次追肥对生姜产量的形成至关重要，称为“大追肥”或“转肥”，是高产的关键。这种追肥是在：距植物基地5-20厘米的姜苗北侧开施肥沟，每亩施70-80公斤豆饼，或500公斤腐熟优质粪，加25-50公斤复合肥，沟上盖土加肥。
8月底或9月初，江苗有6-8个分枝时，是根茎迅速膨大的时期。根据植株生长情况，可酌情进行第三次追肥，称为“追肥”。一般每亩施氮肥4-5公斤。适当补充微量元素，尤其是硼肥和锌肥，1公斤/亩左右。
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