薄荷的功效，薄荷怎么吃
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一、基本介绍
薄荷是唇形科多年生草本植物，一般生长在山野的水边和潮湿地区。对环境适应性强，可在海拔2100米或3500米生长。整株植物散发出芳香清新的气息，有提神醒脑的功效。薄荷可食用或入药，是一种芳香作物，具有特殊的经济价值。二、功效
1.发汗解热：服用少量薄荷可兴奋中枢神经系统，使毛细血管扩张散热，促进汗腺分泌，引起发热出汗，降低体温。常用于治疗风热头痛、风热感冒等。2.提神：薄荷的味道有一种清凉芳香的气味，能刺激中枢神经，有效缓解疲劳和困倦的感觉，起到提神醒脑的作用。
3.帮助消化：薄荷有促进胆汁排出和脂肪消化吸收的作用，能提高人的食欲和消化能力。
4.清新口气：薄荷中所含的芳香宜人的气味，可以去除口腔异味，使口气清新，同时可以掩盖和减轻一些有异味或难以下咽的药物和食物的不适。
5.消炎止痛：薄荷中含有薄荷醇，外用时可麻痹神经末梢，有消炎止痛、止痒的作用。
三、怎么吃
1.生吃：新鲜的薄荷叶可以直接食用，具有提神、清新口气、缓解疼痛等多种功效。2.薄荷茶：新鲜的薄荷叶也可以做成茶，不仅有益健康，而且食用简单快捷。将薄荷叶洗净，用开水冲泡，根据个人口味加入适量白糖。每天服用3-5杯，有消暑降温、精力倍增的功效。
3.汤和粥：将薄荷叶洗净，切块，然后用开水烫一下。煮汤、煮粥时，加入加工好的薄荷叶，煮沸。加入薄荷热或粥，会有提神、增进食欲、帮助消化的作用。
4.薄荷冰：烧开水，加入薄荷，煮五分钟左右。然后放入冰块中放入冰箱，冻成冰块。喉咙痛或者口干的时候可以直接吃冰块。
5.薄荷酒：准备薄荷、米酒、黄酒。薄荷和米酒按照5:1的比例准备好，然后加入少许黄酒搅拌均匀。早晚空腹饮用，有健胃排毒的功效。
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