西红柿像什么，西红柿有什么营养
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一、像什么
番茄又叫柿子，因为它的外形与柿子相似。颜色鲜艳，未完全成熟的品种常有类似柿子的颜色。另外，火红色的西红柿也有点像玛瑙石和燃烧的火球。二、有什么营养
西红柿营养非常丰富。首先，它们含有丰富的胡萝卜素、维生素B和维生素c，此外，还含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、叶酸、膳食纤维、维生素A、硫胺素、核黄素等。每天吃50-100克可以满足人体对维生素和矿物质的需求，还具有抑制细菌的作用。此外，还能帮助消化，降低胆固醇，缓解高血脂。三、怎么吃
1.生吃：西红柿可以生吃，把皮洗干净就行。因为富含汁液，所以吃的时候要注意，不然会流的满嘴都是。吃生食的好处是可以补充维生素c，需要注意的是脾胃虚寒的人不宜吃生食，来月经的女性也不宜吃。而且不能空腹吃东西，否则会导致腹痛。2.烹饪：西红柿的烹饪方法有很多种。常见的做法是炒鸡蛋或者和牛肉一起炖。通过加热，番茄红素的效果可以得到增强，它具有很强的抗氧化作用。但是加热也有一个缺点，就是会降低维生素c的含量，另外加热时间不能太长，否则会分解营养成分，失去保健作用。
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