青贮玉米的收获与制作
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1.收获期：
青贮玉米的最佳收获期为乳熟后期至蜡熟前期，此时可获得最佳产量和营养价值。黑龙江省第一、二积温带可在8月中旬采收，第三、四积温带可在8月下旬至9月上旬采收。收割时应选择晴天，避开雨季，以免雨水过多影响青贮饲料的质量。青贮玉米一旦收获，应在短时间内青贮，不宜延迟过久，以免因降雨或发酵造成损失。
2.收获方法：
大面积的青贮玉米田地被机械收割。同时有单行收获机和六行收获机。把它和收获一起切碎，放进拖车里。拖车装满后，再运回青贮窖，装入窖内。一小块青贮地可以人工收割。整根玉米秸秆运回青贮窖附近后，切成短段，装入窖内。
收割时，需要保持青贮玉米秸秆一定的水分含量。一般情况下，青贮玉米秸秆的含水率要求在65-75%。如果收获时青贮玉米秸秆含水量过高，应在切短前适当晾晒，晾晒1-2天后再切短，装入地窖。水分过低不利于青贮饲料在窖内压实，容易造成青贮饲料霉变，因此选择合适的收获时间非常重要。
3.填充、压制和密封：
切碎的青贮饲料应在青贮窖中逐层填充，并用填充物压实，直至窖满。填好后要用塑料薄膜封好，再盖上30cm细土。为了防冻，还可以在土上盖一层干玉米秸秆、稻草或者麦秸来防冻，有利于冬天取料。这样做出来的青贮玉米料，可以发酵20天左右，再经过20天的陈酿，就可以在地窖里饲喂了。此时青贮饲料气味芳香，适口性好，消化率高，是牛、羊、鹿的优良饲料。
青贮过程一旦完成，只要不破坏封闭条件，可以长期保存，最长记录50年。
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