因为去年番茄“黄皮果”的爆发，南窝石村的人们不得不改变一年一茬番茄的传统种植方式，但我们也要明白改变的原因。南窝石村的人问：一个50米长的棚子，产了2500斤黄皮，整个棚子里好番茄很少。

黄皮果以前也时有发生，但从来没有这么严重过。目前黄皮的成因尚无定论。通过调查，我们怀疑番茄黄皮的成因如下：

1.温度因素。温度可能是导致番茄黄皮的最大原因。番茄黄皮不太严重时，黄皮最常出现在棚前端和通风口附近。这些地方的共同特点是气温低，变化剧烈。据研究，番茄红素的形成在超过32时受到抑制，而青果在成熟期受到低于8的低温伤害时，番茄红素的形成受到干扰和破坏。即使给予适当的温度，果实也不会再变红，形成黄皮果实。低温和温度的剧烈变化也可能导致番茄和黄皮果着色不良。当地菜农李伟(音)说：“去年，初秋天气炎热，深秋天气凉爽。白天很热，晚上很冷。大家都穿上了厚衣服，但是有些棚子晚上没有关通风口。昼夜温差太大，西红柿怎么长得好？”

2.肥水条件。据观察，在肥料和水充足、植物生长旺盛的地方，西红柿更容易长黄皮。而且棚的前端通常是积水和积肥的地方。肥水，尤其是氮肥，有利于果实中叶绿素的形成，而番茄成熟和颜色发育所需要的番茄红素受阻，出现更多的黄皮果实。高氮缺钾可能是番茄黄皮的原因。因此，番茄结果期氮肥用量不宜过大，但应注意钾肥的施用。

此外，有专家认为，黄皮的产生可能是由病毒引起的。虽然病毒在高温干燥的环境中容易发病，但也有一些病毒发生在低温环境中。比如苹果、桃树上的一些病毒，春天发芽就出现症状，花叶严重。然而，当温度升高时，它们处于隐匿症状状态，花和叶消失。此外，一些菜农报告说，当粉虱等害虫严重时，黄皮更容易发生。

黄皮一旦出现，就无法被淘汰，只能以超低价格卖掉或者扔掉。解决黄皮的唯一办法就是提前预防。我们建议：

首先要选择抗青皮果、黄皮果的品种。

其次，要注意番茄的温度管理。西红柿属于喜温蔬菜，生长的适宜温度为20-30。在秋夜，温度不应低于15。下午要注意关闭通风口，保持棚内温度。剧烈的温度变化往往会导致黄皮果等问题。有些细心的菜农在通风口附近挂一层膜，让外面的冷空气不直接刺激西红柿，也是有效的。

第三，注意肥水管理和修剪。注意根据番茄不同时期的需肥规律施肥，座果前多施氮肥促进植株生长，座果后多施钾肥促进果实发育。喷施甲壳素、复合微肥和6000倍爱多可提高植物的抗逆性，减少黄皮的发生。结果棚内土壤不宜过分干燥，干燥时应湿润。植物生长中后期要保证良好的通风透光条件。如果植物的枝叶过于茂盛，可以适当剪掉一些叶子。

不能排除黄皮是病毒引起的，要注意防虫，防止害虫传播病毒。通过设置防虫网、悬挂黄棍等综合防治害虫，特别是通过刺吸式口器传播的害虫