葡萄冬季修剪方法
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1.冬季剪羊毛期
一般应在自然脱叶至次年春季出血前一个月进行。
2.修剪母枝。
葡萄冬季修剪量取决于品种、结果习性、种植密度和修剪形式。合理留芽是促进葡萄高产优质的基础。根据结果母枝的三种修剪方法，短枝修剪2-3个芽，中枝修剪8-7个芽，长枝修剪8-12个芽。对于现蕾期和结果期品种，密植和绿篱栽培，以短中梢修剪为主；发芽能力弱、结果性能差的品种，以及疏棚栽培的品种，以中长枝修剪为主。相对来说，如果树木茂盛，母枝粗壮，芽眼饱满，可以适当多留些芽。一般每平方米架面要预留12-15个壮苗。多余的密枝、细枝、病枝、枯枝、未成熟枝应从基部开始疏除，其余按要求剪短。
3.更新修剪
巨峰等大粒葡萄品种结果枝存活期短，树体衰老快。修剪必须及时更新。首先是结果分支组的更新。对基部秃老枝进行重短截，促进基部暗芽萌发。第二是植物再生。将衰老植物主干枝条上的老多年生藤蔓从基部剪掉，促使基部主蔓上隐藏的芽萌发，选择健壮的芽，培养成较新的藤蔓，恢复旺盛的果实。
4.预防措施
笼具表面果枝分布均衡，光照均匀良好；结果母枝从剪口上2-3 cm节间处剪平，剪口不能离芽太近，以免造成剪口芽死亡。确保每个结果母枝的切口下有2-5个健壮饱满的芽；修剪太晚，万一出血(伤口流出粘液)，要边剪边用薄膜包裹伤口，防止枯枝。
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