炭疽病是苹果生长过程中一种常见的重要病害，常造成大量烂果和落果。病害严重时落果率可达50%左右，严重影响苹果产量和品质。今天，边肖将给你一个详细的总结，供你参考。

1、症状

该病主要危害果实，近熟果实受害严重。发病初期，果实表面出现淡褐色水浸小圆斑，并迅速扩大。果肉软烂苦涩，而核呈漏斗状焦黄，表面凹陷，呈轮纹交替。环境合适的话会很快腐烂，但是不会有轮纹。最后整个果实腐烂，大部分脱落，部分失水干成黑色硬果留在树上。这种硬果是第二年年初的主要传染源之一。除了损害水果外，炭疽病还会感染果树和树枝。果桌发病时，从顶部开始向下蔓延，患处呈深褐色。严重受损的果台无法抽出辅助梢，导致干枯死亡。细菌也可在弱枝基部形成小溃疡，病变部位略凹陷，边缘有略隆起的胼胝，皮肤开裂，有时有牙龈流出。

2、发生率定律

病菌以菌丝在枯枝和枝条的死果上越冬。春季，随着气温的逐渐升高，病原菌产生分生孢子，成为首要传染源，通过昆虫和风雨传播。高温高湿的气候条件是其流行的重要因素，一般发生在果实开始成熟的7、8月份，尤其是雨后气温较高时。这种病菌具有潜伏侵染的特点，果实前期侵染，中后期发病。据观察，该病在地势低洼的粘土地、排水不良的果园、施用大量无机氮肥和少量有机肥的果园、果实负载量大、年龄现象严重的果园以及种植密度大、修剪不合理、通风透光差的果园发病率高。反之，则更轻。

3、防治方法

选择抗病品种。不同苹果品种对炭疽病的感病程度不同。一般中晚熟品种发病较重，早熟品种抗炭疽病。比如红玉、鸡冠花等。都是早期和严重，其次是国光，秦观，印度等。以及金冠、青香蕉等。更能抵抗疾病。在发展苹果种植时，要尽量选择抗病品种。

(2)清除细菌来源。冬季结合修剪和清园，将枯枝、病虫枝、干果林、小硬果等剪除，集中焚烧或深埋土中，消除越冬虫源。生长期及时清理病果、小硬果、病虫害，减少再传染源。据调查，所有当年园林清洁工作彻底的果园，来年病害都会少一些。

加强果园管理。科学修剪，改善树木通风透光条件；及时排水，降低果园湿度；疏花疏果，合理负荷，克服大小年现象；多施有机肥，配合磷钾肥，少施氮肥，避免树枝过多，组织不足，降低树木抗病能力。

化学防治。根据炭疽的感染特点，坚持预防为主、治疗为辅的原则，发病前用药。春季果树发芽前，对全树喷洒5波美度的石灰硫合剂一次，以根除越冬病菌，是一项重要的防治措施。苹果幼果(5月中旬)开始发病时，为重点防治期，可选用80%福富锌(炭疽付梅)可湿性粉剂500倍、50%砷甲硫锌可湿性粉剂600倍、50%甲基硫菌灵可湿性粉剂500倍或75%。在防治过程中注意不同化学品的交替使用。