橘子酱的制造方法
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橘子酱制作的材料
橙子、冰糖、糖浆、柠檬汁橘子酱的做法
1.剥橙子，果皮朝下，白色一面朝上，用刀慢慢去掉白色部分。700克橘子约1/4皮就够了。皮太多会让酱太苦。2.将果肉横切两次，顺便去掉籽备用。
3.锅里烧开水，放入切好的橘子皮烧开，然后把水倒掉。这一步是去除橘子皮的苦味。
4.在煮好的皮中加入一小杯水，在料理机中捣碎。
5.将果肉放入锅中，加入冰糖，倒入橘皮泥，然后转小火继续煮。
6.然后挤入柠檬汁，边煮边搅拌，直到汤汁有点粘稠，加入两勺糖浆，边搅拌边继续煮一会儿。
橘子酱的制作的小诀窍
我做月饼的时候用剩下的转化糖浆。为了增加果酱的风味和稠度，我不需要。也可以用麦芽糖代替。本文主要介绍了关于橘子酱的制造方法的相关养殖或种植技术，综合百科栏目还介绍了该行业生产经营方式及经营管理，关注综合百科发展动向，注重系统性、科学性、实用性和先进性，内容全面新颖、重点突出、通俗易懂，全面给您讲解综合百科技术怎么管理的要点，是您综合百科致富的点金石。
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